Resep Tumis Kembang Kol Sederhana Bumbu Kecap Bawang

Fimela.com, Jakarta Kembang kol bukan hanya bisa dijadikan sop sayuran tapi juga bisa diolah secara sederhana dengan cara ditumis bumbu kecap bawang. Ini dia cara membuatnya.

Bahan:

• 1 bungkul kembang kol
• 3 siung bawang putih
• 1/2 siung bawang bombay
• 1 sdt saus tiram (optional)
• garam dan lada bubuk secukupnya
• kecap manis secukupnya
• minyak goreng secukupnya

1. Potong-potong kembang kol, rendam dalam air garam agar ulat dan kotorannya keluar.
2. Iris tipis bawang putih dan bombai. Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum.
3. Jika sudah agak kecokelatan, masukkan kembang kol dan tumis hingga agak layu dan warnanya kecokelatan. Tuang sedikit air.
4. Masukkan saus tiram, garam, lada bubuk dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap dan hingga tidak terlalu basah.
5. Angkat dan sajikan.

#ElevateWoman with Fimela