memasak — Ilustrasi/copyrightshutterstock/Ormalternative

Fimela.com, Jakarta Ingin membuat menu makan apa hari ini, Sahabat Fimela? Jika masih bingung, rekomendasi menu berikut bisa dicoba. Karena rekomendasi menu hari ini ada Makaroni Schotel, Bobor Bayam dan Lele Goreng. Yuk, dapatkan semua resepnya di bawah ini.

TERKAIT: 3 Resep Bumbu Kacang Sate Kambing Sederhana dan Enak

TERKAIT: 7 Resep Bumbu Woku Kemangi Pedas yang Menggugah Selera

TERKAIT: 7 Resep Masakan Tidak Eneg yang Cocok untuk Sajian saat Lebaran

Menu Sarapan: Makaroni Schotel

Bahan-bahan:

200 gr makaroni
200 ml susu cair
100 gr kornet
keju quick melt, parut secukupnya
2 butir telur, kocok lepas
2 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, cincang
2 sdm margarin
1 sdt garam/secukupnya
1 sdt gula
1 sdt merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk

Cara membuat:

Rebus makaroni dengan 1 sdm minyak dan sedikit garam hingga matang, tiriskan.
Lelehkan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, masukkan kornet, bumbui dengan merica, gula, garam, dan pala. Tuang telur dan aduk rata, tuang susu dan masak hingga mendidih. Tes rasa, masak hingga adonan matang. Masukkan makaroni dan keju parut ke dalam adonan dan tuang dalam wadah aluminium atau pinggan tahan panas.
Tambahkan keju parut di atasnya. Kukus selama 15 menit atau hingga permukaannya terlihat kering. Selesai deh.

Menu Makan Siang: Sayur Bobor

bobor bayam sayur santan — Ilustrasi/Shutterstock.com/Amin pudjihari

Siang-siang seperti ini paling nikmati jika membuat hidangan olahan sayur, misalnya seperti sayur bobor. Ingin membuatnya? Berikut resep yang dapat dicoba.

Bahan

1 ikat bayam (siangi, cuci bersih)
2 buah sayur oyong muda (kupas kulitnya, iris sesuai selera)
200 ml santan kelapa
3 siung bawang putih (memarkan)
Garam (secukupnya)
Gula (secukupnya)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
2 cm rempah kencur (haluskan)

Cara Membuat

Panaskan air, rebus hingga mendidih.
Masukkan bawang putih, kencur, garam dan gula secukupnya. Masukkan sayur bayam dan oyong, rebus hingga matang. Tambahkan santan kelapa, aduk rata dan koreksi rasa.
Tambahkan kaldu ayam bubuk secukupnya.
Jika sayur sudah mendidih, angkat kemudian sajikan.

Menu Makan Malam: Lele Goreng

ilustrasi ikan lele goreng/copyright by Ika Raha H (Shutterstock)

Memasak ikan lele tidak begitu sulit, Sahabat Fimela dapat membuat lele goreng hanya dengan bumbu sederhana dan anti ribet. Yuk, dapatkan resepnya di bawah ini.

Bahan-bahan:

4 ekor lele
2 ruas kunyit
3 bawang putih
3 bawang merah
2 kemiri
1/2 sdt ketumbar
1/4 sdt garam
Penyedap rasa

Cara Membuat:

Cuci bersih lele lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk, diamkan 10 menit. Lalu cuci bersih.
Haluskan kunyit, bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, garam dan penyedap rasa.
Lumuri lele dengan bumbu halus. Diamkan 1 jam di dalam kulkas.
Seteleh 1 jam goreng lele hingga kering.
Sajikan dengan sambal dan lalapan.

Bingung menyiapkan menu hari ini? Tinggal cari di ManisdanSedap.com, platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya membantu penggemar kuliner untuk menemukan dan memesan beragam menu PO dari seluruh Nusantara, juga membantu para pemilik UMKM dengan menampilkan jualan mereka sebagai 'etalase'. Tinggal pilih menu yang ingin dipesan lalu klik 'Order Sekarang' yang akan menghubungkan pembeli dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Mudah dan praktis untuk gaet banyak pembeli dari berbagai kota, buruan gabung ke ManisdanSedap.com!

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

#ElevateWomen