7 Resep Jagung Manis Jadi Teman Sarapan yang Enak

Bahan-Bahan

• 2 buah jagung manis, dipipil
• 1 buah kentang, dipotong dadu kecil-kecil
• 2 buah wortel, dipotong dadu kecil-kecil
• 2 butir telur ayam
• 1 batang daun bawang, diiris
• 1 sdm tepung maizena, dicairkan dengan sedikit air
• garam, lada bubuk, dan kaldu jamur secukupnya

Bahan Bumbu

• 1/4 buah bawang bombay, dipotong kecil
• 4 buah bawang merah, dicincang
• 2 siung bawang putih, dicincang

Cara Membuat

1. Tumis bumbu yang sudah dicincang sampai harum.

2. Tuang air secukupnya, masak hingga hampir mendidih.

3. Masukkan semua bahan sayur sampai matang.

4. Masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk sebentar.

5. Tambahkan garam, lada, dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa.

6. Masukkan larutan maizena. Aduk sampai sampai tercampur rata.

7. Sajikan sup selagi hangat.

Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 1 buah brokoli, direbus
• 1 buah jagung manis, direbus lalu dipipil
• 1 butir telur ayam
• 3 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• kacang polong dan irisan wortel secukupnya

Cara Membuat

1. Brokoli rebus ditumbuk kasar.

2. Campur semua bahan. Aduk rata.

3. Panaskan minyak. Ambil 1 sdm adonan, pipihkan sedikit, goreng sampai kecokelatan. Lakukan sampai adonan habis. Angkat lalu tiriskan.

Selamat mencoba!

Bahan:

• 1 ikat bayam, ambil daunnya
• 2 buah jagung manis, potong-potong
• tauge secukupnya

Bumbu:

• 2 ruas kunci, memarkan
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1 sdt kaldu ayam (optional)
• Garam dan gula secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus air secukupnya, kurang lebih 500 ml.
2. Masukkan jagung yang sudah dipotong dan pipil hingga berubah warna atau setengah matang.
3. Masukkan bawang putih, bawang merah dan kunci. Aduk rata dan masak selama 2 menit.
4. Masukkan bayam dan tauge, rebus lagi hingga kangkung layu. Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk secukupya. Jika kangkung sudah empuk, matikan api.

Bahan-bahan:

• 1 ltr air
• 2 bh jagung manis, dipipil
• 1/2 bh bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• Garam
• Gula
• Lada
• Kaldu bubuk
• 1 bh telur
• 2 sdm tepung maizena
• 1 sdt minyak wijen
• 1 batang daun bawang

Cara Membuat

• Blender 1 buah jagung dengan 1 buah bawang putih sampai halus.
• Panaskan air. Masukan jagung pipil, jagung+bawang putih halus, bawang bombay cincang. Masak sampai mendidih.
• Beri secukupnya garam, gula, lada dan kaldu bubuk.
• Jika jagung sudah matang, kecilkan api dan masukakn larutan maizena. Aduk hingga mengental. Masukan kocokan telur, aduk dengan garpu biar membentuk serabut.
• Matikan api, masukan minyak wijen. Aduk rata.
• Tuang ke mangkok dan sajikan dengan taburan daun bawang.

Selamat mencoba!

Bahan:

• 2 buah jagung manis
• 1000 ml air
• 200 gr mutiara sagu
• 100 ml santan cair
• 4 sdm kental manis putih
• 2 lembar daun pandan
• 3 sdm gula pasir
• 3 sdm maizena
• 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1. Rebus air 500 ml hingga mendidih. Masukkan mutiara dan masak selama 30 menit hingga matang sambil sesekali diaduk.
2. Serut jagung manis dan cuci bersih. Rebus air secukupnya, masukkan jagung dan masak hingga matang.
3. Masukkan mutiara dan gula pasir, aduk rata dengan jagung. 
4. Masukkan santan cair, kental manis, garam dan daun pandan. Masak hingga mendidih lagi.
5. Cairkan maizena dengan air secukupnya. Tuang ke dalam bubur, aduk hingga mengental.
6. Jika rasa manisnya sudah pas, angkat.

Bahan-Bahan

• 3 buah jagung manis, serut
• 3 sdm tepung maizena
• 2 sdm tepung terigu
• 4 sdm gula pasir
• sejumput garam

Cara Membuat

1. Campur jagung, tepung terigu, tepung maizena, gula, dan garam. Aduk rata.

2. Siapkan lembaran kulit jagung yang sudah dibersihkan.

3. Bungkus adonan lepet jagung manis dengan kulit jagung. Lakukan sampai semua bahan adonan habis.

4. Panaskan kukusan.

5. Kukus lepet jagung selama sekitar 25 menit hingga matang.

Selamat mencoba!

#ElevateWomen