Resep Tumis Tahu Tauge Sederhana yang Enak

Fimela.com, Jakarta Untuk membuat masakan enak di rumah kita bisa memanfaatkan berbagai bahan masakan yang murah. Salah satu bahan masakan tersebut adalah tahu. Tak hanya murah, tahu juga merupakan bahan masakan yang memiliki nilai gizi lebih. Terlebih lagi ketika tahu dimasak bersama bahan masakan lain yang lebih sehat seperti halnya tauge. 

Bicara mengenai masakan tahu dan tauge, kali ini Fimela punya resep tumis tahu tauge yang enak. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini. 

Bahan

• 1 ons tauge
• 1 kotak tahu, potong dadu
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 7 buah cabai rawit, iris serong
• 3 buah cabai merah besar, iris serong
• 1 batang daun bawang, utuhkan
• Garam, secukupnya
• Penyedap masakan, secukupnya jika suka

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan dan cuci bersih sebelum dimasak
2. Goreng setengah matang tahu agar tidak hancur saat dimasak
3. Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, bawang merah dan cabai hingga layu serta harum
4. Masukkan tahu dan tauge kemudian aduk rata bersama bumbu
5. Tambahkan daun bawang, garam dan penyedap sesuai selera
6. Masak beberapa saat hingga matang, koreksi rasa dan sajikan selagi masih hangat

Resep yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini di rumah. Bagi kamu yang tak suka masakan pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabai di dalamnya. 

#WomenForWomen