Tips Menyimpan Jamur Tiram agar Tahan Lebih Lama

Fimela.com, Jakarta Jamur tiram menjadi salah satu bahan makanan yang belakangan menjadi salah satu bahan makanan yang disukai oleh sebagian besar orang. Jamur tiram memiliki rasa yang khas dan cocok diolah menjadi berbagi masakan lezat mulai dari digoreng, ditumis, dimasak kuah santan hingga dimasak botok. 

Bicara mengenai jamur tiram, kali ini Fimela punya tips bagaimana menyimpan jamur tiram agar tahan lebih lama dan tidak mudah busuk. Bagaimana caranya? 

Bungkus dengan Plastik Kedap Udara

Tips pertama adalah bungkus jamur tiram dengan plastik kedap udara. Jamur yang disimpan di plastik kedap udara akan lebih tahan lama. Kualitas jamur juga tidak akan menurun meski telah disimpan lebih dari satu hari. Setelah menyimpan jamur di plastik kedap udara, usahakan untuk menyimpannya lagi di lemari es agar tahan lebih lama lagi. 

Bungkus dengan Kertas

Selain dibungkus dengan plastik kedap udara, jamur tiram juga bisa dibungkus dengan kertas saat menyimpannya. Hampir sama dengan sayuran, jamur yang dibungkus memakai kertas saat penyimpanannya, ia akan tah lebih lama lagi. 

Hindari Mencuci Sebelum Menyimpan

Hindari mencuci jamur tiram sebelum menyimpannya. Ini menurunkan risiko jamur mudah busuk dan tumbuh belatung. Hindari juga menyimpan jamur di tempat yang lembab karena tempat lembab akan membuat jamur cepat rusak.

Suhu Terbaik untuk Menyimpan Jamur Tiram

Suhu terbaik untuk menyimpan jamur tiram adalah 0 - 10 derajat celcius. Semakin rendah suhu udaranya, akan semakin awet dan tahan lama jamur tiram. Meski begitu, hindari menyimpan jamur tiram di bawah titik beku karena akan membuat jamur justru cepat rusak.

Itulah beberapa tips menyimpan jamur tiram agar tahan lebih lama. Semoga informasi ini bermanfaat.

#WomenForWomen