Resep Tempe Bacem tanpa Minyak

Fimela.com, Jakarta Mau menikmati lauk tempe yang enak? Yuk, coba resep tempe bacem tanpa minyak berikut ini. Cara membuatnya cukup mudah. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.

Bahan-Bahan

• 20 potong tempe
• 1 keping gula merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas
• 2 sdm kecap manis
• 1 1/2 sdt garam
• 2 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• air secukupnya

1. Haluskan bawang putih dan ketumbar.

2. Masukkan semua bahan dan bumbu dalam panci.

3. Tuang air sampai semua bahan terendam.

4. Masak dengan api sedang sampai mendidih.

5. Koreksi rasa. Rebus dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga air menyusut.

6. Setelah air habis, angkat dan sajikan tempe bacem yang sudah matang.

7. Tempe bacem bisa juga dipanggang jika ingin mendapatkan tekstur yang lebih kering.

Bagaimana? Resep tempe bacem tanpa minyak ini mudah, bukan? Selamat mencoba dan semoga suka.

#WomenforWomen