Bagaimana Cara Membuat Bubur Kacang Hijau? Cek Di Sini

Bahan-bahan :

• 250 gr kacang hijau.
• 50 gr ketan hitam.
• 150 gr gula aren.
• 1 liter air.
• Nangka secukupnya atau sesuai selera untuk toping.

1. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan kacang hijau. Biarkan mendidih selama 7-10 menit, pastikan jika panci dalam keadaan tertutup.
2. Masukkan beras ketan hitam, kemudian matikan kompot. Biarkan panci dalam keadaan tertutup selama 30-45 menit.
3. Kemudian masukkan gula aren, nyalakan kompor. Biarkan mendidih selama 10-15 menit. Biarkan panci dalam keadaan tertutup.
4. Selanjutnya kacang dan ketan empuk, matikan kompor. Biarkan agak dingin, kemudian angkat dan sajikan selagi hangat.
5. Tambahkan nangka diatasnya sebagai topping.

Itulah cara membuat bubur kacang hijau yang praktis dan mudah untuk dibuat ala rumahan.