Resep Pancake Sederhana Buat Ide Sarapan

Fimela.com, Jakarta Pancake adalah menu sarapan populer yang biasa disantap oleh penduduk dari negara barat sana. Namun tidak ada salahnya sekali-kali Sahabat Fimela menambahkan menu ini ke daftar menu sarapan kamu. Berbahan utama susu dan tepung terigu membuatnya cukup mengenyangkan, tidak kalah dengan nasi. 

Berikut ini resep pancake simpel yang bisa kamu coba.

Bahan-Bahan:

• 150 ml susu full cream
• 2 sdm air perasan lemon
• 1 buah telor 
• 150 gr terigu
• 4 sdm gula pasir
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt baking soda
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt pasta vanilla
• 2 sdm mentega/margarin leleh

1. Campur susu dengan perasan air lemon kemudian diamkan selama 10 menit.
2. Di wadah terpisah, campur terigu, baking soda, baking powder, garam, dan gula. 
3. Tambahkan kocokan telur dan susu secara sedikit demi sedikit dan aduk hingga tercampur rata. 
4. Masukkan mentega/margarin cair dan pasta vanilla ke adonan.
5. Panaskan teflon, panggang adonan di atasnya sampai matang. 

Pancake pun sudah jadi! Sahabat Fimela tingga menambahkan toping sesuai selera.

Penulis: Malichatus Sa’diyah