Resep Puding Mangga Lembut

Fimela.com, Jakarta Puding merupakan salah satu makanan yang disukai banyak orang. Puding bisa disajikan sebagai menu pencuci mulut setelah makan. Nah, ada berbagai varian rasa puding dan topping. Kamu bisa mengombinasikan berbagai macam buah-buahan segar untuk membuat puding, salah satunya buah mangga. Nah, jika tertarik untuk membuat puding mangga sederhana, resep berikut bisa dicoba. Yuk, simak selengkapnya di bawah ini.

Bahan:

• 1 buah mangga, kupas
• 1 bks agar-agar putih
• 100 gr gula pasir
• 400 ml susu cair
• Sejumput garam
• 2 sdm susu kental manis
• 20 gr tepung maizena, larutkan dengan 50 ml air

1. Blender mangga sampai halus, sisihkan.
2. Masukkan gula pasir, garam, dan bubuk agar-agar ke panci. Aduk rata lalu tuang susu cair.
3. Masukkan mangga halus ke panci lalu aduk rata.
4. Nyalakan api sedang, aduk sampai mendidih. Matikan api.
5. Masukkan susu kental manis dan campuran tepung maizena. Aduk rata lalu nyalakan api lagi.
6. Aduk hingga mendidih, matikan api.
7. Aduk lagi supaya tidak bergerindil.
8. Tuang ke cetakan, dinginkan minimal 2 jam.

Selamat mencoba dan semoga suka!

#WomenforWomen