Resep Sate Taichan Ala Rumahan yang Praktis dan Gurih

Fimela.com, Jakarta Sate taichan menjadi salah satu makanan yang paling banyak dibicarakan dan cukup unik dari sate lainnya. Jika biasanya kita menemukan sate dengan bumbu kacang dan dibakar hingga berwarna kecokelatan, maka tidak untuk sate taichan. Sate taichan sendiri memiliki proses dan bumbu yang berbeda dari sate biasanya.

Sate taichan hanya ditambahkan dengan sambal cabe dan jeruk perasan jeruk nipis saja sudah menghasilkan rasa yang nikmat dan dapat kamu konsumsi. Uniknya sate taichan merupakan salah satu varian sate yang berisi dengan daging ayam yang sudah dibakar dan tanpa ada baluran dari bumbu kacang seperti umumnya.

Selain itu taichan sendiri dikenal sebagai salah satu sate yang tebal kaya akan daging yang dapat memanjakan lidah. Pernah membuat sate taichan sendiri di rumah? Berikut beberapa resep dan cara membuat sate taichan yang dapat kamu coba:

Bahan-bahan:

• 600 gr ayam fillet yang dipotong kotak.
• 6 siung bawang putih, cincang halus.
• 4 buah jeruk nipis, ambil airnya.
• ½  sdt garam.
• ½  sdt merica bubuk.
• ½ sdt kaldu ayam bubuk.
• 3 sdm minyak.

Bahan Sambal:

• 12 buah cabai rawit merah.
• ½ sdt garam.
• 2 buah jeruk limau.

Cara Membuat Sate Taichan:

1. Langkah pertama lumuri daging atau marinasi terlebih dahulu dengan kaldu bubuk, bawang putih, merica, dan jeruk nipis hingga merata lalu diamkan selama 1 jam.
2. Tusuk sate secukupnya hingga semua daging sate habis.
3. Kemudian siapkan wajan untuk memanggang, olesi dengan minyak. Panggang sate diatas grill pan sambil sesekali bolak-balik hingga matang. Angkat dan sisihkan.
4. Siapkan sambal, ulek cabai dan garam hingga halus.
5. Sajikan sate dengan sambal sebagai pelengkap atau tambahkan nasi dan lontong.

Inilah resep mudah membuat sate taichan ala rumahan yang dapat kamu buat lho, sangat mudah bukan?