Resep Burayot Kue Beras Khas Garut yang Gurih dan Manis

Fimela.com, Jakarta Burayot atau makanan yang berasal dari Sunda atau daerah Garut, memiliki arti bergelantungan. Seperti namanya jika kamu melihat kue satu ini dijual di pasaran tentu akan melihat kue ini akan terlihat menggantung, makanan ini termasuk kue yang digoreng.

Burayot terbuat dari adonan tepung beras yang sudah digoreng lalu diangkat dengan tusukan sate. Memiliki rasa yang manis dan gurih, membuat kue satu ini disukai oleh banyak orang karena rasanya yang khas.

Pernah mencoba makan burayot? Atau mungkin pernah membuat burayot di rumah? Jika kamu pecinta makanan yang manis dan gurih dapat membuat burayot sendiri di rumah. Ini dia resep dan cara membuat burayot ala rumahan yang dapat kamu coba:

Resep Burayot

Bahan-bahan:

200 gr gula merah.
1 sdm gula pasir.
700 ml air.
½ sdt vanilla.
½ sdt garam.
2 lembar daun pandan.
300 gr tepung beras.

Cara Membuat:

Langkah pertama masak gula merah, gula pasir, air, vanilla, ga
ram, dan daun pandan pastikan mengental dan diamkan hingga hangat.
Kemudian tuang larutan gula merah, ke dalam mangkuk yang sudah berisi tepung beras. Aduk hingga semuanya merata.
Lalu ambil 1 sdm adonan dan bentuk lalu pipihkan, ulangi hingga semua adonan habis.
Goreng ke dalam minyak yang panas, angkat dan tusuk dengan tusukan sate. Lalu sajikan selagi hangat.

Nah, itulah resep dan cara mudah membuat burayot yang praktis.