Resep Tahu Gejrot Pedas Manis Ala Rumahan

Bahan-bahan:

• 10 buah tahu sumedang.
• 1 sdm kecap manis.
• 1 sdm kecap asin.
• 2 sdm air asam jawa.
• 3 sdm gula merah.
• 200 ml air.
• 3 sdm minyak panas.

Bahan Bumbu Halus:

• 4 butir bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 6 buah cabai rawit.
• 1 sdt garam.

Cara Membuat:

1. Langkah pertama potong tahu dengan ukuran kecil, lalu sisihkan.
2. Kemudian untuk membuat kuah, panaskan air di dalam panci, tuang kecap manis, dan beri tambahan kecap asin, gula merah, dan air asam jawa. Masak hingga mendidih.
3. Ulek bumbu halus, pastikan ulek dengan kasar dan beri tambahan minyak panas sedikit.
4. Letakkan tahu diatas ulekan bumbu halus dan bahan lainnya.
5. Sajikan dengan siraman kuah, lalu hidangkan tahu gejrot.
6. Tahu gejrot siap disajikan.

Itulah resep mudah membuat tahu gejrot ala rumahan yang dapat kamu coba.