Resep Getuk Lindri Manis dan Gurih Ala Rumahan

Fimela.com, Jakarta Getuk lindri merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Tengah, makanan satu ini memiliki rasa yang manis dan gurih. Makanan tradisional satu ini sendiri terbuat dari ketela pohon yang sudah dicampur dengan gula jawa serta kelapa parut. 

Tak hanya memiliki rasa yang manis ternyata getuk lindri sendiri memiliki tekstur yang lembut. Makanan ringan satu ini kerap dijadikan sebagai salah satu hidangan penutup, dan disajikan dalam berbagai acara besar. 

Selain itu, makanan satu ini dikenal sebagai salah satu sajian makanan yang mudah untuk dibuat dan dapat bertahan dalam jangka yang cukup lama, intip resep dan cara mudah membuat getuk lindri:

Bahan-bahan:

• 500 gram ketela pohon.
• 250 gram gula jawa.
• 150 gram kelapa parut kasar.
• 1/2 sendok teh garam.
• air secukupnya.

Cara Membuat:

1. Langkah pertama kupas kulit ketela, cuci bersih, dan potong kecil-kecil. 
2. Kemudian rebus ketela hingga empuk, angkat lalu tiriskan kemudian ulek.
3. Beri campuran ketela yang sudah halus dengan gula jawa, kelapa parut kasar, dan garam aduk hingga rata. 
4. Ambil sedikit adonan, bentuk adonan, lalu letakkan di atas piring atau daun pisang.
5. Ulangi proses ini hingga adonan habis. 
6. Biarkan getuk lindri dingin dan siap disajikan. 

Itulah resep mudah membuat getuk lindri yang dapat kamu coba di rumah.