Resep Sambal Cina Viral

Fimela.com, Jakarta Dunia kuliner selalu dinamis dan berkembang, salah satunya memperkenalkan sambal viral yang baru-baru ini bikin penasaran banyak orang, yaitu sambal cina. Sambal ini sekilas hanya seperti sambal bawang biasa, tapi ada bumbu spesial yang membuatnya berbeda. Jika tertarik membuat sambal Cina gurih enak dan bikin nagih sendiri di rumah, ini dia resepnya.

Bahan:

• 12 buah cabai merah keriting
• 8 buah cabai ijo keriting
• 6 siung bawang putih
• garam, gula, kaldu secukupnya

Bahan utuh:

• 2 lembar daun salam
• 1 batang daun bawan pre
• 2 batang kayu manis
• 1 ruas jahe geprek
• 5 siung bawang merah
• 10-15 butir merica sezchuan (peppercorn)
• minyak secukupnya
• wijen sangrai secukupnya