Resep Tumis Telur Cabe Bawang

Fimela.com, Jakarta Telur adalah salah satu sumber protein yang sangat baik dikonsumsi kapan saja. Telur juga mudah sekali dikreasikan menjadi berbagai menu lauk yang enak, salah satunya adalah tumis telur cabe bawang. Jika ingin mencoba membuatnya di rumah, yuk catat resepnya berikut ini.

Bahan:

• 2 butir telur ayam
• 1 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• minyak goreng secukupnya
• 1 genggam kemangi (optional)

Bumbu iris:

• 8 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 5 buah cabai merah keriting
• 10 buah cabai rawit

1. Pecahkan dua telur ayam di mangkuk, kocok secukupnya.
2. Panaskan minyak, goreng orak-arik telur, sisihkan. 
3. Masukkan semua bumbu iris, tumis hingga matang. 
4. Masukkan lagi telur orak-arik, masukkan garam, lada, kaldu bubuk dan saus tiram, aduk rata.
5. Jika suka, tambahkan kemangi, aduk rata. Angkat.

Sajikan tumis telur cabe bawang dengan nasi hangat.

#Breaking Boundaries