Name: Resep Naeng keopi (Korean Iced Coffee)
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Korea
Ingredients: 1 sdm kopi hitam tanpa ampas; 1 sdm madu; 2 sdm bubuk krimer; es batu secukupnya; air mendidih secukupnya

kopi susu naeng keopi — ilustrasi cara membuat es kopi/Elena Veselova/Shutterstock

Fimela.com, Jakarta Korea memiliki banyak sajian kuliner menarik yang bisa kita coba di rumah karena kepopuleran hiburan korea, baik itu drama maupun musiknya yang sering kita kenal dengan K-Pop. Tidak bisa dipungkiri, banyak hal menarik perhatian dan rasa penasaran, salah satunya racikan kopi di sana. Korea memiliki Naeng keopi atau Korean Iced Coffee yang secara umum adalah es kopi krimer. Banyak orang ingin mencobanya karena viral di platform media sosial, apalagi sangat cocok diminum saat cuaca panas atau musim panas. Jika tertarik membuatnya di rumah, ini dia resepnya.

Bahan dan Cara Membuat

Ilustrasi es kopi susu./Copyright unsplash.com/Thomas Vimare

Bahan:

1 sdm kopi hitam tanpa ampas (boleh pakai instan)
1 sdm madu
2 sdm bubuk krimer
es batu secukupnya
air mendidih secukupnya

Cara membuat:

Seduh krimer dan kopi bubuk dengan 200 ml air panas gelas, tuang ke dalam shaker.
Kocok hingga tampak berbusa. Masukkan madu, aduk hingga larut, kemudian tutup shaker dan kocok lagi secukupnya.
Masukkan es batu di dalam gelas. Tuang kopi krimer dari shaker ke dalam gelas, aduk dan sajikan.

Gampang sekali bukan buatnya? Nikmati Naeng keopi atau Korean Iced Coffee selagi dingin dan segar.

#Breaking Boundaries