Resep Tumis Tempe Cabai Hijau

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan cabai rawit, tumis lagi.
2. Masukkan tempe dan cabai rawit, tumis sebentar. Masukkan air, garam, penyedap rasa, gula dan kecap manis.
3. Tumis sampai kuah meresap. Tes rasa, dirasa sudah cukup matikn api.
4. Tumis tempe cabai hijau siap disajikan.

Selamat mencoba dan semoga suka!

Tempe merupakan salah satu bahan makanan tradisional Indonesia yang kaya akan manfaat, terutama sebagai sumber protein nabati. Terbuat dari fermentasi kedelai, tempe mengandung protein yang cukup tinggi sehingga sangat baik untuk memenuhi kebutuhan gizi harian. Kandungan proteinnya bahkan dapat menjadi alternatif yang sehat bagi Sahabat Fimela yang mengurangi konsumsi daging.

Selain protein, tempe juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti vitamin B, zat besi, kalsium, dan serat pangan. Proses fermentasi tempe juga meningkatkan ketersediaan nutrisi dan menjadikannya lebih mudah dicerna oleh tubuh. Tempe juga mengandung probiotik alami yang baik untuk sistem pencernaan dan kesehatan usus Sahabat Fimela.

Menjadikan tempe sebagai bagian dari menu sehari-hari bisa membantu menjaga daya tahan tubuh sekaligus mendukung pola makan sehat. Sahabat Fimela bisa mengolah tempe dengan berbagai cara, seperti digoreng, ditumis, dibacem, atau dibuat steak tempe yang lebih kekinian. Selain lezat dan murah, tempe juga ramah lingkungan dan cocok bagi Sahabat Fimela yang menerapkan gaya hidup sehat berbasis nabati.