Resep Wedang Pekak Penurun Kolesterol

Fimela.com, Jakarta Wedang pekak menjadi salah satu minuman khas jawa Tengah yang cocok diminum saat musim hujan, cuaca dingin atau saat malam hari, bahkan saat tubuh sedang tidak enak badan. Cara membuatnya sangat mudah dan bahan-bahannya sederhana. Khasiat wedang pekak sangat baik untuk tubuh, terutama Ini dia resep wedang pekak khas Jawa Tengah yang cocok dibuat di rumah.

Bahan:

• 5 buah pekak/bunga lawang
• 5 cm kayu manis
• 4 butir cengkeh
• 2 ruas jahe, geprek dan iris tipis
• 1 batang serai, geprek
• 20 g gula merah
• 500 ml air

1. Rebus air hingga mendidih.
2. Masukkan semua bahan-bahan wedang.
3. Rebus selama 10-15 menit. Angkat.

Saring ke dalam gelas. Nikmati selagi hangat.

Wedang pekak adalah minuman tradisional yang hangat dan kaya rempah, khas dari budaya Jawa. Pekak sendiri adalah nama lain dari bunga lawang, rempah berbentuk bintang yang memiliki aroma khas dan kuat. Wedang ini biasanya dibuat dari campuran air, gula merah, jahe, kayu manis, dan tentu saja pekak. Rasanya manis, hangat, dan sedikit pedas, sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau ketika tubuh membutuhkan kehangatan.

Bunga pekak tidak hanya menambah cita rasa yang khas, tapi juga memiliki manfaat kesehatan. Rempah ini diketahui memiliki sifat antibakteri dan antiradang, yang membantu menjaga daya tahan tubuh. Jahe dalam wedang pekak juga efektif meredakan masuk angin, mual, dan perut kembung. Karena itulah, wedang ini sering dijadikan pilihan minuman penghangat tubuh yang sekaligus menyehatkan.

Sahabat Fimela bisa mencoba membuat wedang pekak sendiri di rumah dengan cara yang cukup mudah. Rebus air bersama irisan jahe, kayu manis, satu atau dua bunga pekak, serta gula merah secukupnya. Biarkan mendidih hingga aroma rempah keluar, lalu saring dan sajikan hangat. Selain menghangatkan badan, wedang pekak juga bisa menjadi minuman relaksasi alami yang nikmat dinikmati di sore atau malam hari.

#Breaking Boundaries