Resep Tofu Steak ala Jepang yang Mudah dan Lezat

Fimela.com, Jakarta Steak identik dengan makanan yang berbahan dasar daging. Jika ingin merasakan steak dengan sensasi yang berbeda, maka tofu steak ala Jepang bisa menjadi pilihan yang tepat. Steak ini berbahan dasar tahu putih yang disajikan dengan saus tiram.

Tofu steak dapat menjadi hidangan lezat sumber protein untuk Sahabat Fimela .Makanan ini ternyata dapat dibuat sendiri di rumah loh! Untuk membuat tofu steak juga tidaklah sulit. Bahan yang diperlukan juga mudah didapatkan. Berikut adalah reseptofu steak ala Jepang:

Bahan Utama:

• 3 blok tahu putih
• 2 lembar daun bawang
• Minyak secukupnya

Bahan Saus :

• 2 sdm cuka jepang (bisa gunakan air gula dengan perbandingan air dan gula 3:1)
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak sayur
• 2 sdt gula
• Lada secukupnya

1. Potong daun bawang tipis
2. Buat saus dengan mencampurkan saus tiram, minyak sayur, gula, dan lada. Aduk merata
3. Potong tahu putih menjadi 4 bagian. Bungkus dengan tisu dapur atau kertas untuk mengurangi kadar airnya
4. Panaskan teflon dengan minyak secukupnya
5. Masak tahu dengan api kecil hingga kecoklatan
6. Masukkan saus yang telah dibuat. Masak beberapa menit hingga saus meresap sempurna pada tahu. Angkat
7. Sajikan selagi masih panas dengan potongan daun bawang 

Sajikan tofu steak dengan nasi hangat. Ttofu steak beraroma lezat dan nasi hangat akan menjadi kombinasi sempurna untuk menu makan Sahabat Fimela. Selamat mempraktikkan di rumah ya!