Resep Bolu Kukus ala Anak Kos by Pufflova tanpa Oven dan Telur

Ilustrasi bolu kukus/Copyright Youtube/Pufflova... Selengkapnya

Fimela.com, Jakarta Bolu kukus merupakan salah satu camilan yang digemari banyak orang. Harganya yang mahal sering kali membuat orang cenderung memilih untuk membuatnya, tidak terkecuali anak kos. Namun, keterbatasan alat dan bahan. Tidak ada oven, mikser, atau alat-alat baking lainnya cukup menjadi pantangan.

Selain itu, mahalnya harga telur juga menjadi pertimbangan. Tidak jarang, coba-coba resep dengan bahan dasar telur membuahkan hasil yang tidak sempurna. Bagi Sahabat Fimela yang ingin berkreasi membuat bolu di kos-kosan, ini dia resep bolu tanpa oven dan tanpa telur ala anak kos!

TERKAIT: Anatomi Mekar: Ketika Sains Bertemu Tradisi dalam Sepotong Bolu Kuku

TERKAIT: Rahasia Buat Kue Mengembang Sempurna Meski Hanya Pakai Panci Biasa, Anti Bantat

Bahan-bahan

Bahan kering

5 sdm tepung terigu
2 sdm gula
¾ sdt baking powder

Bahab cair

8 sdm susu cair
2 sdm margarin cair

Cara Membuat

Isi rice cooker dengan sedikit air, kira-kira 3 cm dari dasar. Panaskan air dalam rice cooker sambil membuat adonan
Adonan kering: campur tepung terigu, gula, dan baking powder ke dalam mangkuk kecil
Adonan basah: campur susu cair dan margarin cair ke dalam mangkuk kecil
Masukkan bahan kering ke bahan cair sedikit demi sedikit. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan
Adonan ini merupakan adonan plain. Sahabat Fimela dapat menambahkan perasa atau topping di atas adonan sesuka selera
Masukkan adonan ke dalam cangkir atau mangkuk tahan panas, seperti mangkuk beling
Lapisi bagian atas mangkuk dengan alumunium foil untuk menghindari tetesan air dari tutup rice cooker
Masukkan mangkuk berisi adonan ke dalam rice cooker yang sudah panas. Sahabat Fimela juga bisa mengukusnya dengan panci atau alat kukus
Kukus selama 25 menit. Cek secara berkala setiap 15 menit dengan tusuk gigi atau garpu
Apabila sudah tidak lengket, itu tandanya bolu kukus telah matang
Angkat bolu kukus secara perlahan
Keluarkan bolu kukus dan hidangkan di piring kecil
Bolu kukus tanpa oven anak kos siap dihidangkan!