Semarak Kemerdekaan RI dengan Perjalanan Kuliner Nusantara di Westin Jakarta

Fimela.com, Jakarta Bulan Agustus dipenuhi dengan semarak Kemerdekaan RI yang disambut meriah oleh seluruh masyarakat. Dengan upacara, perayaan lomba, hingga menyantap kuliner Nusantara yang selalu sukses menggugah selera.

The Westin Jakarta turut memeriahkan semarak Kemerdekaan RI dengan menghadirkan perjalanan Kuliner Nusantara spesial oleh serangkaian chef tamu dari hotel-hotel Marriott Bonvoy dalam program Loka Rasa. Tersedia setiap makan malam mulai dari tanggal 4 hingga 31 Agustus 2025, kreasi eksklusif ini akan disajikan langsung oleh para chef dengan live trolley ke setiap meja tamu, yang juga tersedia di buffet.

Di program Loka Rasa kali ini, setidaknya ada 10 menu Nusantara spesial kreasi empat chef tamu yang disajikan sepanjang Agustus 2025. Secara bergantian, setiap chef akan hadir setiap minggunya. Di minggu pertama hadir Chef Roy Sanjaya dari The Laguna, a Luxury Collection Resort & Spa, Nusa Dua, Bali, dengan sajian khasnya Ayam Betutu dan Sate Lilit.

Sementara minggu kedua, ada Chef Michael Leuwol dari The Westin Resort Nusa Dua, Bali, dengan sajian khasnya Bubur Sumsum, Klappertaart, dan Es Doger. Di minggu ketiga ada Chef Simon Siswono dari TA'AKTANA, a Luxury Collection Resort & Spa, Labuan Bajo dengan sajian khasnya Sate Padang dan Soto Banjar. Sementara di minggu keempat ada Chef Toni Azhari dari Lampung Marriott Resort & Spa, dengan sajian khasnya Ayam Garang Asam dan Tongseng Kambing.

TERKAIT: Cara Praktis Membuat Bumbu Pepes Tahu Kemangi Pedas Sederhana, Lezat & Bercita Rasa Tradisional

TERKAIT: Rahasia Masak Oseng Kikil yang Sering Alot agar Lembut dan Bumbunya Meresap, Hasilkan Kelezatan Sempurna

TERKAIT: 6 Resep Sayur Lodeh Jawa dengan Kuah Santan Gurih, Siap Jadi Santapan Favorit Sekeluarga

Dessert khas Nusantara

Tak hanya main course, sajian Loka Rasa di Westin Jakarta dilengkapi dengan dessert khas Nusantara yang wajib dicoba. Mulai dari klappertart, es doger, dan bubur sumsum.

Loka Rasa merupakan inisiatif kuliner dari hotel-hotel Marriott Bonvoy di Indonesia yang menyajikan hidangan lokal yang terinspirasi dari cita rasa Nusantara, disiapkan dengan penuh dedikasi oleh para chef berpengalaman, serta menampilkan identitas budaya dan warisan kuliner otentik Indonesia.

Pemandangan kota Jakarta dari atas

Tamu dapat menikmati pengalaman kuliner eksklusif ini di Seasonal Tastes, The Westin Jakarta dengan harga Rp 588.000++ per orang untuk makan malam di hari Senin hingga Jumat, dan Rp 658.000++ per orang untuk makan malam di akhir pekan.

Seasonal Tastes merupakan restoran all-day dining yang menyajikan pemandangan 360 derajat Jakarta dan beragam pilihan dari tujuh live cooking station yang berbeda, dengan pilihan hidangan khas Barat, India dan Asia. Terletak di lantai 51 The Westin Jakarta, Seasonal Tastes menawarkan pilihan prasmanan dan à la carte yang menarik sepanjang hari, serta Eat Well Menu, dimana setiap sajian dirancang khusus untuk kesehatan dan kesejahteraan tamu.