Resep Radish Soup untuk Bekal Simpel

Fimela.com, Jakarta Hangatnya semangkuk sup bisa jadi teman terbaik untuk bekal sederhana namun tetap bergizi. Radish soup atau sup lobak dengan daging sapi ini menghadirkan cita rasa gurih yang menenangkan, cocok disantap di sela aktivitas padat. Tekstur lobak yang lembut dipadukan dengan kuah bening yang wangi membuat menu ini tak hanya lezat, tapi juga menyehatkan.

Bahan-bahan:

• 100 gr daging sapi
• 1 buah lobak (ukuran kecil)
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1 batang daun bawang
• 1/4 potong bawang bombay (boleh skip)
• 1 sdt minyak wijen
• 2 sdm kecap ikan
• Secukupnya gula
• Secukupnya garam
• Secukupnya penyedap
• Taburan: bawang goreng

Cara Membuat

1. Rebus daging sapi hingga empuk.

2. Masukkan bawang putih, bawang bombay, kecap ikan, minyak wijen, gula, garam, dan penyedap. Aduk rata.

3. Masukkan potongan lobak, tunggu hingga empuk. Setelah itu tambahkan daun bawang, lalu tes rasa.

4. Angkat, taburi dengan bawang goreng, dan sup siap disajikan.

Sup lobak daging sapi ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga cocok dijadikan bekal hangat yang menenangkan hati. Kita bisa menikmatinya dengan nasi hangat atau roti tawar untuk melengkapi kelezatannya.

Nikmati setiap suapan sup ini sebagai energi baru di tengah padatnya aktivitas. Selamat mencoba dan semoga hari-hari kita selalu terasa lebih hangat dengan hidangan sederhana yang penuh cinta.