Resep Simple Chia Pudding, Solusi Camilan Sehat yang Kekinian

Fimela.com, Jakarta - Sahabat Fimela, apakah pernah merasa bosan dengan camilan yang itu-itu aja? Salah satu alternatifnya adalah chia pudding sebagai snack sehat yang dapat dikonsumsi sehari-hari. Menu snack sehat chia pudding ini cukup simple, hanya perlu membutuhkan waktu 5 menit untuk membuatnya. Selain mudah untuk membuatnya, chia pudding ini memiliki berbagai kandungan yang dapat menyehatkan tubuh. 

Pada umumnya, resep camilan sehat ini sangat bervariasi dan tergantung pada preferensi pribadi. Tidak ada resep tertentu untuk membuat chia pudding. Namun, biasanya chia pudding memiliki tekstur lembut dan bagi sebagian orang terasa unik sehingga bisa dinikmati untuk berbagai kalangan.

Dilansir dari loveandlemons.com, chia pudding memiliki kandungan protein yang tinggi, serat, dan lemak sehat dalam satu sajian. Selain menjadi camilan sehat, chia pudding juga berfungsi ganda karena bisa menjadi pilihan sarapan atau hidangan penutup yang lebih sehat. Apabila ingin variasi sarapan atau camilan sehat yang berbeda, tetapi ingin tetap mengonsumsi makanan yang sehat, chia pudding bisa sebagai alternatif untuk dicoba. 

Bahan-bahan yang digunakan:

• ¼ cup chia seeds
• 1 cup susu almond
• 2 sendok makan sirup maple
• 1 sendok teh ekstrak vanila
• 1 cup buah-buahan, seperti strawberries, blackberries, dan pisang

Langkah-langkah membuat chia pudding:

1. Campurkan semua bahan, seperti susu almond, sirup maple, ekstrak vanila pada satu mangkuk berukuran sedang. 

2. Tambahkan chia seeds ke dalam mangkuk yang sudah berisi campuran berbagai bahan tersebut, lalu aduk hingga merata.

3. Biarkan campuran chia pudding selama 5–15 menit, kemudian aduk kembali dengan baik untuk mencegah gumpalan yang terbentuk.

4. Tutup dan simpan di dalam kulkas setidaknya selama 2 jam atau semalaman agar mendapatkan tekstur terbaik.

Dilansir dari verywellhealth.com, chia pudding mempunyai berbagai manfaat untuk meningkatkan kesehatan pada tubuh.

1. Meningkatkan kesehatan jantung

Bermanfaat untuk kesehatan jantung dan otak karena chia seeds merupakan salah satu sumber nabati terbaik.

2. Menjaga kadar gula darah

Dengan mengonsumsi chia pudding, dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dengan memperlambat penyerapan karbohidrat.

3. Menjaga kesehatan pencernaan

Berbagai kandungan serat pada buah-buahan pada chia pudding dapat mendukung menjaga kesehatan pencernaan dan usus. Selain itu, rasa kenyang akan terasa lebih lama berkat kandungan serat yang tinggi.

4. Meningkatkan kekuatan tulang

Chia pudding yang mengandung susu almond dapat mendukung kekuatan tulang serta membantu mengurangi stres oksidatif berkat kandungan kalsium, magnesium, dan antioksidan yang ada di dalamnya.

Sebagai camilan yang praktis dan mudah dibuat, chia pudding bisa menjadi solusi bagi Sahabat Fimela yang ingin menikmati menu lezat tanpa harus mengorbankan kesehatan. Dengan bahan sederhana dan waktu pembuatan yang singkat, chia pudding menghadirkan berbagai manfaat. Selain itu, tidak hanya cocok sebagai camilan sehat, chia pudding juga bisa menjadi alternatif sarapan atau hidangan penutup sehingga patut dicoba untuk menerapkan pola hidup sehat.