3 Resep Olahan Kangkung yang Rendah Kolesterol dan Menyehatkan

Bahan:

• 1 ikat kangkung
• 200 gram tahu, potong dadu
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 buah cabai merah, iris tipis
• 1 sdm minyak sayur
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan tahu dan kangkung, aduk hingga tercampur rata dan kangkung layu.
3. Tambahkan garam secukupnya, aduk kembali hingga matang.
4. Sajikan selagi hangat.

Bahan:

• 1 ikat kangkung
• 3 buah cabai rawit
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm minyak sayur
• Garam secukupnya
• Air perasan jeruk nipis

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih dan cabai rawit hingga harum.
2. Masukkan kangkung, aduk hingga layu.
3. Tambahkan garam dan air perasan jeruk nipis, aduk rata.
4. Sajikan sebagai pelengkap makanan.

Bahan:

• 1 ikat kangkung
• 100 gram jamur, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm minyak sayur
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan jamur dan kangkung, aduk hingga layu.
3. Tambahkan garam dan merica secukupnya, aduk rata.
4. Sajikan sebagai menu sayuran.

Mudah-mudahan resep-resep tersebut bisa membantu dalam menyajikan olahan kangkung yang rendah kolesterol. Selamat mencoba!