7 Desain Dapur Minimalis Tanpa Kitchen Set agar Tidak Sumpek, Hemat Tempat dan Fungsional

Fimela.com, Jakarta - Tidak semua rumah memiliki area dapur yang luas. Untuk menempatkan berbagai perabot, termasuk kitchen set maka diperlukan trik agar fungsinya bisa tetap optimal. Salah satu yang bisa dicoba adalah membuat dapur tanpa kitchen set.

Bagi pemilik rumah minimalis ini bisa menjadi solusi, karena bisa memanfaatkan rak terbuka, meja dapur permanen, kabinet bawah, hingga area dinding untuk menyimpan perlengkapan memasak. Penataan seperti ini juga bisa mengurangi kebutuhan furnitur berukuran besar, terutama jika dapur berada di dekat ruang makan atau menyatu dengan area keluarga.

Sahabat Fimela, dapur tanpa kitchen set bukan berarti harus membiarkan peralatan memasak berserakan di atas meja. Dengan memilih furnitur sesuai kebutuhan dan mengatur tempat penyimpanan, area memasak tetap bisa digunakan tanpa membuat ruangan terasa penuh. Berikut 7 desain dapur minimalis yang bisa menjadi inspirasi untuk hunian dengan lahan terbatas, dirangkum Minggu (1/11).

Rak dinding terbuka bisa menjadi pilihan untuk menggantikan kabinet atas yang biasanya terdapat pada kitchen set. Kamu bisa memasang beberapa ambalan kayu atau besi di atas meja dapur untuk menyimpan piring, gelas, stoples bumbu, dan perlengkapan memasak yang sering digunakan. Dengan cara ini, dinding bisa dimanfaatkan tanpa harus menempatkan lemari besar.

Agar barang tidak memenuhi pandangan, pilih perlengkapan yang memang digunakan setiap hari untuk diletakkan di rak. Sementara itu, peralatan yang jarang dipakai bisa disimpan dalam kotak atau tempat penyimpanan lain. Susun barang berdasarkan jenisnya agar kamu tidak perlu membongkar seluruh rak ketika mencari perlengkapan tertentu.

Desain ini cocok untuk dapur kecil yang memiliki bidang dinding kosong. Kamu juga bisa memasang dua atau tiga tingkat ambalan dengan jarak yang disesuaikan dengan tinggi barang. Pastikan rak terpasang pada dinding dengan penyangga yang kuat agar mampu menahan beban perlengkapan dapur.

Meja cor bisa menggantikan kabinet dapur yang biasanya digunakan sebagai tempat meletakkan kompor dan menyiapkan bahan makanan. Bagian bawah meja dapat dibiarkan terbuka untuk menyimpan panci, wajan, baskom, atau keranjang perlengkapan memasak. Model ini bisa diterapkan pada dapur rumah sederhana yang ingin mengurangi penggunaan furnitur tambahan.

Supaya bagian bawah meja tidak terlihat berantakan, gunakan keranjang dengan ukuran yang disesuaikan dengan ruang penyimpanan. Kamu bisa memisahkan tempat untuk peralatan memasak, bahan makanan, dan perlengkapan kebersihan. Cara ini membantu setiap barang memiliki tempat sehingga tidak perlu diletakkan di atas meja.

Permukaan meja cor juga bisa disesuaikan dengan kebutuhan memasak sehari-hari. Kamu bisa menambahkan lapisan keramik agar permukaannya mudah dibersihkan setelah terkena minyak atau sisa bahan makanan. Pastikan ukuran meja tidak terlalu lebar supaya masih tersedia ruang untuk bergerak ketika memasak.

Jika tetap membutuhkan tempat penyimpanan tertutup, kamu bisa menggunakan kabinet bawah tanpa memasang kabinet atas. Model ini membuat bagian dinding tetap terbuka sehingga dapur tidak dipenuhi furnitur dari lantai sampai langit-langit. Kabinet bawah bisa digunakan untuk menyimpan piring, panci, alat makan, dan perlengkapan yang tidak perlu diletakkan di luar.

Pilih kabinet dengan jumlah pintu dan laci sesuai kebutuhan. Laci bisa digunakan untuk menyimpan sendok, garpu, pisau dapur, serta perlengkapan berukuran kecil. Sementara itu, bagian dengan ruang lebih besar bisa digunakan untuk menyimpan panci dan wajan agar tidak memenuhi meja memasak.

Bagian dinding di atas meja bisa dibiarkan kosong atau dimanfaatkan untuk memasang gantungan peralatan. Dengan begitu, kamu tidak perlu menambah lemari untuk setiap perlengkapan. Jika dapur memiliki jendela, usahakan area tersebut tidak tertutup furnitur agar cahaya dan udara bisa masuk.

Meja portable bisa menjadi pilihan bagi kamu yang tidak ingin menggunakan meja dapur permanen. Furnitur ini bisa dipindahkan ketika area memasak membutuhkan ruang tambahan. Pilih meja dengan ukuran yang sesuai dengan luas dapur dan pastikan masih ada jalur untuk berjalan serta membuka pintu lemari atau kulkas.

Beberapa meja portable dilengkapi rak di bagian bawah sehingga bisa digunakan untuk menyimpan peralatan memasak. Kamu juga bisa memilih model dengan roda yang dilengkapi pengunci agar meja tidak bergeser ketika digunakan. Permukaannya dapat dimanfaatkan untuk memotong bahan makanan atau menyiapkan perlengkapan sebelum memasak.

Desain ini cocok untuk dapur yang memiliki fungsi ganda sebagai area makan atau tempat berkumpul. Setelah selesai memasak, meja bisa digeser ke bagian samping sehingga ruang tengah kembali tersedia. Namun, jangan menempatkan meja terlalu dekat dengan kompor agar aktivitas memasak tetap aman.

Gantungan dinding bisa membantu mengurangi jumlah barang yang menumpuk di atas meja. Kamu bisa memasang rel besi atau beberapa pengait untuk menggantung spatula, sendok sayur, saringan, hingga panci. Peralatan yang sering digunakan bisa ditempatkan di area yang mudah dijangkau sehingga kegiatan memasak tidak terganggu.

Agar penataan tetap terarah, kelompokkan barang berdasarkan kegunaannya. Misalnya, letakkan alat untuk menggoreng berdekatan dengan kompor, sedangkan perlengkapan untuk menyiapkan bahan makanan bisa ditempatkan di dekat meja kerja. Hindari menggantung terlalu banyak barang dalam satu bagian dinding karena justru bisa membuat area terlihat penuh.

Selain menghemat ruang penyimpanan, penggunaan gantungan juga memudahkan kamu mengetahui lokasi setiap peralatan. Pastikan pengait terpasang kuat dan tidak berada terlalu dekat dengan sumber panas. Untuk menjaga kebersihan, bersihkan peralatan yang digantung secara berkala agar tidak menjadi tempat menempelnya debu dan minyak.

Rak besi bertingkat bisa digunakan sebagai pengganti lemari dapur. Furnitur ini memiliki beberapa susunan untuk menyimpan piring, stoples, wadah makanan, hingga peralatan memasak. Kamu bisa memilih rak yang ukurannya mengikuti tinggi dinding agar penyimpanan bisa dilakukan secara vertikal tanpa mengambil banyak ruang lantai.

Setiap tingkat rak sebaiknya memiliki fungsi masing-masing. Bagian bawah bisa digunakan untuk menyimpan barang berukuran besar, sedangkan bagian tengah dan atas dapat dimanfaatkan untuk perlengkapan yang lebih ringan. Gunakan kotak penyimpanan agar barang berukuran kecil tidak tercecer dan lebih mudah diambil ketika dibutuhkan.

Jika dapur berdekatan dengan area mencuci, pilih rak yang memiliki lapisan antikarat agar tidak mudah rusak akibat terkena kelembapan. Letakkan rak pada bagian yang tidak menghalangi akses menuju wastafel dan kompor. Dengan pengaturan tersebut, kamu tetap bisa menyimpan berbagai perlengkapan tanpa harus memasang kitchen set.

Meja lipat menempel di dinding bisa menjadi solusi untuk dapur yang memiliki ruang gerak terbatas. Meja ini dapat dibuka ketika dibutuhkan untuk menyiapkan bahan makanan atau meletakkan perlengkapan memasak. Setelah selesai digunakan, permukaannya bisa dilipat kembali sehingga tidak mengambil ruang lantai seperti meja permanen.

Pilih meja lipat dengan ukuran yang sesuai dan gunakan engsel serta penyangga yang mampu menahan beban. Kamu bisa menempatkannya di dekat area memasak, tetapi tetap berikan jarak agar tidak terkena panas kompor. Bagian bawah meja juga bisa dimanfaatkan untuk memasang beberapa pengait atau rak kecil.

Desain ini cocok untuk dapur mungil yang berada di rumah subsidi, apartemen, atau hunian dengan area memasak terbatas. Kamu tidak perlu menyediakan meja besar untuk kegiatan yang hanya dilakukan pada waktu tertentu. Agar penggunaannya tetap nyaman, pastikan meja mudah dibuka dan dilipat tanpa menghalangi akses ke bagian dapur lainnya.

1. Apakah dapur tanpa kitchen set tetap bisa terlihat rapi?

Bisa. Gunakan rak terbuka, keranjang penyimpanan, kabinet bawah, dan gantungan dinding agar setiap perlengkapan memiliki tempat.

2. Apa pengganti kitchen set untuk dapur kecil?

Beberapa pilihannya adalah meja cor, rak besi bertingkat, ambalan dinding, kabinet bawah, dan meja portable.

3. Bagaimana cara membuat dapur kecil tidak terasa sumpek?

Kurangi furnitur yang tidak diperlukan, manfaatkan penyimpanan vertikal, gunakan meja sesuai ukuran ruangan, dan sisakan jalur untuk bergerak.

4. Apakah rak terbuka cocok untuk dapur minimalis?

Cocok. Rak terbuka bisa digunakan untuk menyimpan perlengkapan yang sering dipakai, tetapi perlu dibersihkan secara berkala agar tidak menumpuk debu dan minyak.

5. Warna apa yang cocok untuk dapur kecil tanpa kitchen set?

Kamu bisa menggunakan warna putih, krem, atau warna kayu untuk permukaan meja dan dinding. Sesuaikan pilihan warna dengan pencahayaan serta perabot yang digunakan.