Sukses

Lifestyle

Cara Membuat Roti Bantal Manis yang Mengembang

Fimela.com, Jakarta Roti bantal atau roti golang-galing dengan cita rasa manis mudah dijumpai sebagai jajanan kaki lima. Membuatnya sendiri pun ternyata cukup mudah. Berikut resep yang bisa dicoba.

Bahan Biang

  • 1 sdt ragi instan
  • 100 ml air hangat
  • 2 sdm gula pasir

Bahan Roti

  • 250 gram tepung terigu
  • 1 butir telur
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1 sdm margarin
  • 40 ml kental manis

Bahan Taburan

  • biji wijen dan gula pasir secukupnya

Cara Membuat

1. Campur semua bahan biang. Diamkan sekitar 10 menit sampai berbuih.

2. Campur semua bahan roti. Masukkan bahan biang sedikit demi sedikit sambil uleni hingga kalis.

3. Siapkan wadah yang sudah diolesi minyak. Taruh adonan dan diamkan sampai mengembang.

4. Setelah adonan mengembang, tinju adonan hingga mengempis.

5. Potong adonan kotak-kotak. Diamkan sekitar 15 menit. Olesi permukaan adonan dengan air, taburi dengan biji wijen dan gula pasir.

6. Panaskan minyak goreng. Goreng roti dengan api sedang sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

#ChangeMaker

;
Loading
Artikel Selanjutnya
Beraktivitas dengan Tenang saat Adaptasi Kebiasaan Baru dengan Asuransi
Artikel Selanjutnya
Resep Masakan Berbahan Dasar Semangka yang Unik dan Enak