Sukses

Lifestyle

Cara Membuat Kue Odading Wijen yang Empuk dalam 5 Langkah

Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati kue odading tapi malas keluar rumah atau antre beli di luar? Yuk, coba buat sendiri di rumah. Berikut resep yang bisa langsung dicoba.

Bahan-Bahan

  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram gula halus
  • 1 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 ml air hangat suam-suam kuku
  • 1 sdt fermipan
  • 1 sdm gula pasir
  • air dan wijen secukupnya

Cara Membuat

1. Campur dan aduk cepat gula pasir, fermipan, dan air hangat. Diamkan sampai berbuih sekitar 15 menit.

2. Campur tepung terigu dan gula halus.

3. Tuang air biang ke dalam adonan tepung, uleni sambil masukkan telur sedikit demi sedikit sampi kalis.

4. Diamkan adonan selama 1 jam dengan ditutup kain bersih.

5. Pipihkan adonan dengan ketebalan kurang lebih 1,5 cm, potong-potong, olesi permukaannya dengan air, taburi wijen, diamkan selama 10 menit. Goreng dalam minyak panas.

Selamat mencoba!

 

 

#ChangeMaker

;
Loading