Sukses

Lifestyle

Cara Membuat Kue Mangkok yang Mekar

Fimela.com, Jakarta Membuat kue mangkok yang mekar bisa jadi agak sulit bagi beberapa orang. Apalagi bagi para pemula yang baru pertama kali mencoba untuk membuat kue ini sendiri di rumah. Tapi tenang saja. Resep yang satu ini bisa langsung dicoba untuk membuat kue mangkok yang mekar.

Bahan-Bahan

  • 35 gram tepung terigu
  • 150 gram tepung beras
  • 100 gram tape singkong, dihaluskan
  • 125 gram gula pasir
  • 250 ml air santan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt ragi instan
  • 1/2 sdt baking powder
  • pewarna merah mudah secukupnya

Cara Membuat

1. Rebus santan, gula, dan daun pandan sampai mendidih. Angkat dan sisihkan. Biarkan sampai hangat.

2. Campur tepung terigu, tepung beras, dan tape. Tuang air santan ke dalam adonan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga tidak bergerindil.

3. Masukkan ragi instan ke adonan. Diamkan selama 30 menit.

4. Masukkan baking powder dan pewarna. Aduk rata.

5. Tuang adonan ke cetakan.

6. Panaskan kukusan. Balut tutupnya dengan serbet bersih. Kukus kue mangkok selama kurang lebih 15 menit. Angkat dan hidangkan.

Selamat mencoba!

Cek Video di Bawah Ini

#ChangeMaker

;
Loading
Artikel Selanjutnya
Ini Gaya Hidup Sehat Bagi Pecinta Olahraga Lari
Artikel Selanjutnya
Menu Hari Ini: Sup Tofu, Tumis Kale dan Kerang Kecap Pedas