Resep Cream Soup untuk Enyahkan Dinginnya Malam

Fimela.com, Jakarta Musim hujan sudah tiba dari beberapa minggu lalu. Rasa panas dan hangatnya malam sudah hilang tergerus dinginnya hujan. Tak pelak, menenggelamkan diri di selimut menjadi pilihan terbaik kala langit menitikan air mata.

Hunusan dinginnya hujan pun menusuk. Tak heran bila perutmu terasa keroncongan dan memanggilmu bangkit mencari makan atau minum untuk menghangatkan tubuh. Kamu bisa mencegah kerepotan di malam hari dengan membuat cream soup sebelumnya. Tak memerlukan banyak bahan, pun waktumu takkan banyak terbuang. Begini resepnya!

Kamu membutuhkan :

500 ml susu cair
50 gr daging sapi (sudah direbus lalu disuwir)
1 buah keju slice
150 grj agung pipil
1/2 buah wortel potong kecil
1 genggam daun bayam
100 gr brokoli (ambil daunnya saja)
3 siung bawang putih cincang
1 buah cabai iris
4 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
1 sdm lada
1 sdm garam

 

A photo posted by Annisa Satriana (@annisasatriana) on Dec 24, 2015 at 7:21pm PST

Cara membuatnya :

Panaskan panci dengan memasukkan 1 sdm minyak zaitun atau mentega. Kemudian tumislah bawang putih hingga harum. Setelah itu kamu bisa memasukkan daging suir dan keju yang telah dipotong untuk ditumis hingga meleleh.

Masukkan susu cair dan tambahkan tepung terigu kemudian aduklah hingga rata. Setelah rata, kamu bisa masukkan semua sayuran dan cabai. Jangan lupa untuk memberikan bumbu lada serta garam dan aturlah sesuai dengan selera. Masukkan tepung maizena untuk mengentalkan supmu. Jangan lupa diaduk agar tak jadi kerak di dasar panci ya! Tunggu hingga kekentalan yang diinginkan dan cream soupmu sudah siap!

 

A photo posted by MariaD (@mariie_di) on Dec 20, 2015 at 10:52am PST