10 Resep Menu Serba Nasi Goreng

Yang membuat nasi goreng ini spesial adalah warna kuning dari salah satu bahannya yaitu nanas. Dengan sensasi asam dari nanas, nikmati nasi goreng kuning ini agar menu Anda juga lebih bervariasi.

Bahan:

400 g nasi putih

2 butir telur,

½ buah nanas, dipotong segitiga kecil

50 g teri

50 g kacang polong

1 bungkus bumbu nasi goreng instan

4 sdm minyak goreng

Pelengkap:

Timun

Selada

Tomat

Bawang goreng

Cara membuat:

• Telur dikocok lepas.
• Kemudian panaskan minyak dan goreng telur lalu diorak-arik.
• Masukkan teri, kacang polong serta nanas lalu aduk rata.
• Nasi putih dimasukkan lalu bumbu nasi goreng instan. Masak sampai matang lalu angkat.
• Nasi goreng kuning siap disajikan.

[pos_1]

Kluwek biasanya digunakan untuk membuat rawon, tetapi bisa juga dijadikan bumbu dalam nasi goreng. Selain memberi rasa khas, kluwek memberi warna hitam pada nasi goreng. Sudah pasti enak dong..

Bahan:

200 gram nasi putih (1 piring)

1 siung bawang putih, cincang halus

Sawi hijau secukupnya, iris sesuai selera

1/2 sdt garam

5 gram daging kluwek, haluskan

1 sdm kecap manis

1/2 sdt minyak wijen

Pelengkap:

Irisan dadar telur

Ayam goreng

Irisan timun

Irisan tomat

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tuangkan sawi hijau, aduk hingga layu.
3. Masukkan nasi putih, garam, kluwek, kecap manis dan minyak wijen.
4. Aduk hingga semua bahan rata dan nasi matang.
5. Angkat nasi goreng ireng, taburi dengan bawang goreng dan hias dengan pelengkap.
6. Sajikan selagi hangat.

Just need to add protein source as side dish and this menu become healthy complete dish. Sayuran memang adalah satu makanan yang menyehatkan. Sudah banyak penelitian dilakukan mengenai manfaat sayuran entah dalam bentuk utuh atau dalam bentuk ekstrak dan memberikan hasil yang positif terhadap kesehatan tubuh manusia. Apa saja sih manfaat kesehatan sayuran bagi tubuh manusia?

• Manfaat pertama tentu saja datang dari kandungan serat pangan yang terkandung di dalam sayuran. Konsumsi serat pangan dari sayuran dapat menurunkan resiko terkena penyakit jantung termasuk serangan jantung dan stroke, diabetes tipe 2, dan obesitas.
• Manfaat kedua berasal dari kandungan vitamin dan mineral alami yang merupakan zat gizi mikro yang tidak boleh tidak ada dalam menu sehari-hari kita karena vitamin dan mineral memiliki fungsi yang vital dalam metabolisme tubuh.
• Sayuran mengandung sejumlah senyawa fitokimia yang juga bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Sejumlah senyawa fitokimia seperti karotenoid, klorofil, dan polifenol ternyata memiliki manfaat seperti antioksidan, antikanker, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
• Kandungan kalium yang merupakan salah satu jenis mineral dalam sayuran dapat membantu menjaga tekanan darah, mengurangi resiko timbulnya batu ginjal dan pengeroposan tulang.
• Sayuran adalah bahan makanan rendah kalori dan dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama sehingga sangat baik dijadikan sebagai salah satu bahan makanan untuk healthy diet anda.

Begitu bermanfaatnya sayuran bagi kesehatan tubuh sehingga akan sangat baik untuk kesehatan tubuh kita jika mengkonsumsi sayuran setiap hari.

Untuk 2-3 porsi

Bahan

2 cup nasi beras coklat matang (+300 g)

1 tongkol jagung manis (disisir, +50 g)

50 g wortel (potong dadu)

30 g brokoli

20 g pak choy (potong-potong)

1 batang daun bawang (+ 20 g)

2 siung bawang putih (iris tipis)

1 buah cabe merah (keluarkan bijinya, iris memanjang)

1/4 sdt garam atau sesuai selera

1/8 sdt lada

1/8 sdt penyedap rasa ayam

1 sdm minyak bekatul (rice bran oil)

Cara Membuat

1. Panaskan minyak bekatul dan tumis bawang putih dan daun bawang sampai harum.
2. Masukkan wortel, cabe merah, dan jagung manis. Tumis sebentar.
3. Masukkan nasi beras coklat. Campur rata dan tumis sebentar.
4. Masukkan brokoli, pak choy, garam, lada, dan penyedap rasa ayam. Aduk rata. Tumis sebentar.
5. Angkat dan sajikan bersama lauk.

Nilai gizi per porsi

Energi: 159,7 kkal

Lemak: 4,5 g

Karbohidrat: 25,9 g

Serat: 3,2 g

Protein: 3,8 g

Tip dan saran

1. Jenis sayuran dapat anda variasikan sesuai bahan yang tersedia dan selera anda.
2. Sajikan bersama olahan daging ayam, sapi atau ikan, serta acar atau pikel untuk melengkapi dan menambah kelezatan.

BACA JUGA : Baked Red Beans

[initial]

Nasi goreng dengan potongan babat akan membuat hidangan lebih spesial. Sajikan selagi hangat di saat udara dingin. Enak tenan..

Bahan:

800 gram nasi putih

250 gram babat, rebus, iris sesuai selera

1 sdm kecap manis

¾ sdt garam

¼ sdt merica bubuk

½ sdt kaldu ayam bubuk

Bahan Yang Dihaluskan:

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

4 buah cabai merah

2 buah cabai rawit (atau sesuai selera)

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai harus.
2. Masukkan babat dan nasi, aduk hingga rata.
3. Tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan matang.
4. Angkat, sajikan selagi hangat dengan irisan timun dan tomat.

Nasi goreng yang dibungkus dengan telur dadar cocok dijadikan bekal anak atau menjadi menu sarapan yang unik. Membuatnya tidak sulit, ayo di coba.

Bahan Nasi Goreng:

200 gram nasi putih

1 buah sosis rasa ayam atau sapi, iris bulat sesuai selera

1 sdm kacang polong

2 siung bawang putih, haluskan

3 siung bawang merah, iris halus

1 buah cabai merah, iris tipis

1 sdt kecap manis

1/2 sdt minyak wijen

1/2 sdt garam

Sedikit merica

Minyak goreng secukupnya

Bahan Telur Dadar:

3 butir telur ayam

Garam secukupnya

2 sdm air

1 sdt tepung terigu, larutkan dengan air

Cara Membuat Nasi Goreng:

1. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan sosis, kacang polong dan cabai merah, aduk rata.
3. Tuang nasi ke dalam wajan. Tambahkan garam, merica dan minyak wijen.
4. Masak hingga bumbu tercampur rata dan matang. Angkat, sisihkan.

Cara Membuat Dadar:

1. Kocok telur, tuangkan larutan tepung terigu, kocok hingga rata.
2. Tuang separuh kocokan telur di atas wajan dadar 30 cm, tunggu hingga matang, angkat.
3. Lakukan hingga adonan dadar habis.

Penyajian:

1. Ambil satu lembar dadar, tuang nasi goreng di atasnya.
2. Lipat hingga nasi tertutup, lalu balik.
3. Dapat Anda sajikan di atas piring atau dimasukkan ke dalam kotak bekal.
4. Lezat disajikan dengan saus tomat yang dituang di atas dadar.

Tidak terlalu berbeda dengan nasi goreng biasanya kok, hanya saja nasi goreng yang satu ini bumbunya tidak dihaluskan.

Bahan bumbu:

2 siung bawang putih, memarkan, cincang halus

2 siung bawang merah, cincang halus

1/8 sdt merica bubuk

4 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula

1 batang daun bawang, cincang halus

1 buah tomat, cincang halus

Bahan:

2 piring nasi putih untuk nasi goreng (biasanya tidak terlalu basah)

1 butir telur

2 potong sosis, iris sesuai selera

sawi, secukupnya

100 gram dada ayam, potong dadu

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, tomat dan daun bawang hingga layu dan aromanya berubah.
2. Masukkan sosis dan dada ayam, tumis kembali hingga ayam matang.
3. Masukkan nasi, dan telur. Tumis hingga merata dan telur matang.
4. Tambahkan kecap manis, merica bubuk, garam, gula dan sawi. Tumis hingga semua tercampur rata. Angkat dan sajikan.

Untuk 2 porsi

NOTE:

Tomat adalah penyedap rasa alami yang membuat nasi goreng jadi terasa gurih.

Nasi Goreng Udang Jagung Manis menawarkan kelezatan dari udang yang gurih berpadu dengan manis jagung alami. Praktis dan enak, harus Anda coba.

Bahan:

500 gram nasi putih

200 gram udang ukuran kecil-sedang, buang kepala dan kulitnya

3 siung bawang putih, cincang halus

2 butir telur, buat orak-arik

50 gram butiran jagung manis

50 gram kacang polong

½ sdt merica bubuk

1 sdt garam

1 sdt minyak wijen

2 sdm kecap manis

Taburan:

Bawang goreng

Irisan daun bawang

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan udang, aduk-aduk hingga udang berubah warna.
3. Masukkan nasi, telur orak-arik, kacang polong dan jagung manis, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan kecap manis, minyak wijen, garam dan merica bubuk. Aduk kembali hingga bumbu tercampur rata.
5. Masak hingga semua bahan matang, angkat.
6. Sajikan di atas piring saji, taburi dengan bawang goreng udang irisan daun bawang kecil.

Nasi Goreng Bakso lezat disajikan sebagai menu sarapan yang praktis. Resep nasi goreng ini mudah membuatnya, Anda pasti bisa.

Bahan:

2 piring nasi putih

8 butir bakso sapi, iris sesuai selera

2 sdm daun bawang yang sudah diiris tipis

3 sdm kecap manis

1 sdm kecap asin

Bumbu Yang Dihaluskan:

1 buah cabai merah besar, buang isinya

2 butir bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 sdt merica

1 sdt garam

Pelengkap:

Potongan timun

Irisan tomat

Telur mata sapi

Bawang goreng

Cara Membuat:

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.

Masukkan bakso, irisan daun bawang, kecap manis dan kecap asin, aduk hingga rata.

Tuangkan nasi, aduk hingga bumbu tercampur rata dan matang.

Angkat nasi, tuangkan pada piring saji.

Beri taburan bawang goreng, beri telur mata sapi dan hias dengan irisan tomat dan potongan timun.

Nasi goreng kambing dengan bumbu kari sangat kental dengan suasana India. Berbumbu dan lezat.

Bahan:

2 piring nasi putih

100 gram daging kambing, iris sesuai selera

2 sdm kacang polong

1 sdm bumbu kari bubuk siap pakai

1 siung bawang merah, keprek, cincang kasar

1/2 buah bawang bombay, iris memanjang

1/2 sdt kecap manis

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Pelengkap:

Bawang goreng

Irisan timun

Emping

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu.
2. Tuang daging kambing, aduk-aduk hingga matang.
3. Masukkan nasi dan kacang polong, aduk rata.
4. Beri bubuk kari, kecap manis, garam dan merica, aduk hingga rata.
5. Masak hingga nasi matang, angkat.
6. Tuang dalam piring saji.
7. Beri taburan bawang goreng, tambahkan irisan timun dan emping.
8. Sajikan selagi hangat.

Nasi goreng dengan ayam atau sosis tentu sudah biasa, kali ini Anda bisa membuat menu baru yang tak kalah lezat. Jamur kancing dan jamur tiram bisa menjadi bahan andalan untuk menu nasi goreng yang lezat.

Bahan:

2 piring nasi putih 3 siung bawang putih, cincang kasar 1 butir telur ayam, kocok lepas 1 batang daun bawang, iris tipis 4 sdm kacang polong 50 gram jamur kancing belah empat bagian 50 gram jamur tiram potong kecil 1 sdm minyak wijen Garam secukupnya Merica secukupnya Margarin secukupnya

Cara Membuat:

1. Orak arik telur, angkat, sisihkan.

2. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan jamur kancing, jamur tiram dan kacang polong, aduk-aduk hingga matang.

3. Masukkan nasi, orak arik telur, daun bawang, minyak wijen, garam dan merica, aduk hingga tercampur rata dan matang.

4. Matikan kompor dan sajikan nasi goreng selagi hangat.