Resep Bolu Cokelat Kukus Enak

Bikin bolu kukus cokelat akan semakin mudah dengan resep ini. Rasa santan dan cokelat membuat bolu kukus semakin enak. Silakan dicoba, cocok untuk hidangan arisan, dijual, atau sebagai hidangan hangat untuk seluruh keluarga.

Bahan:

4 butir telur

200 gram gula pasir

1 sdt TBM

250 gram tepung terigu

50 gram cokelat bubuk

125 ml santan cair rebus, dinginkan

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula pasir hingga mengental.
2. Tambahkan TBM, kocok hingga adonan menjadi putih dan mengembang. Matikan mixer.
3. Masukkan santan sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga rata.
4. Tambahkan tepung terigu dan cokelat yang sudah diayak, masukkan sedikit demi sedikit agar adonan tidak menggumpal.
5. Tuang adonan ke dalam loyang.
6. Kuku dalam dandang yang sudah menguap selama 25 menit atau hingga matang.
7. Angkat, keluarkan dari loyang, tunggu hingga agak dingin, iris sesuai keinginan.