Resep Soto Ayam Enak

Soto ayam enak bisa dibuat sendiri di rumah. Pakai saja resep soto ayam ini, cocok juga untuk pemula. Coba yuk, soto ini akan terasa makin enak dinikmati saat cuaca dingin atau musim hujan.

Bahan:

1 ekor ayam

2 cm lengkuas, memarkan

1 batang sereh, keprek

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Merica secukupnya

Bumbu halus:

3 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 butir kemiri

1 cm kunyit

1 cm jahe

Bahan Lain:

4 - 5 butir telur rebus

2 buah kentang rebus

Kecambah secukupnya

Kubis, iris tipis secukupnya

Bawang goreng secukupnya

1-2 buah jeruk nipis

Daun bawang iris halus

Seledri iris halus

Tambahan:

Kerupuk udang

Sambal soto

Kecap manis

Cara Membuat:

1. Rebus ayam dalam panci sedang berisi air secukupnya. Jika sudah matang, angkat ayam, suwir-suwir.
2. Masukkan bumbu halus, lengkuas, sereh, garam, gula dan merica ke dalam kaldu ayam. Aduk hingga rata dan tunggu sampai mendidih.
3. Siapkan mangkuk, susun telur, kecambah, kubis, kentang rebus, suiran ayam. Siram dengan kuah soto yang masih panas.
4. Anda bisa taburkan bawang goreng, irisan daun bawang dan seledri secukupnya.
5. Jika ingin rasa lebih asam, beri percikan air jeruk nipis.
6. Tambahkan kecap manis dan sambal sesuai dengan selera Anda.

• Wanita-Wanita Cantik Ini Lebih Suka Makan Sabun, Kutek, Bahkan Deodorant
• Keren Banget, 10 Hewan Ini Punya Kekuatan Super Yang Tidak Dimiliki Manusia
• Awas Ngiler! Ini 9 Donat Unik dan Enak Dari Seluruh Dunia
• 9 Museum Paling Menyeramkan di Dunia, Penakut Jangan Masuk!
• 8 Benda Kesukaan Wanita Yang Lebih Jorok Ketimbang Toilet Umum