Resep Cumi Masak Tinta Hitam

Cumi merupakan salah satu hidangan laut yang memiliki nilai gizi yang tinggi. Salah satu masakan cumi yang banyak disukai adalah cumi yang dimasak bersama tintanya. Memasak cumi pada dasarnya sama dengan memasak ikan. Bumbu-bumbunya pun mudah didapatkan. Yuk catat resepnya:

Bahan:

1 kg cumi tinta
8 butir bawang merah, rajang
4 butir bawang putih, rajang
4 buah cabe merah
4 buah cabe rawit
air
jahe secukupnya
garam secukupnya
minyak goreng secukupnya

Cara:

1. Cuci bersih cumi tinta. Usahakan agar tinta cumi tidak sampai pecah.
2. Rebus cumi dengan bawang merah, bawang putih, garam dan sedikit minyak goreng.
3. Masukkan cabe merah dan cabe rawit. Tambahkan sedikit minyak goreng dan merica. Aduh hingga rata dan cumi benar-benar matang.
4. Matikan api dan cumi masak tinta siap disajikan.

• Resep Sehat: Lumpia Sayur Segar Tanpa Goreng
• Resep Sehat: Onion Rings Panggang
• Resep Bekal Sekolah: Nasi Panggang Keju
• Yuk Cobain Resep Smoothies Cokelat Selai Kacang Nan Segar Ini
• Resep Bekal Sekolah: Rolade Ayam Goreng
• Resep Oreo Goreng Yang Menggoyang Lidah
• Resep Pancake Brokoli Sehat Dan Lezat