Resep Lezat Churros Saus Coklat

Churros adalah jajanan asal Spanyol yang terkenal. Churros merupakan gorengan berbentuk panjang yang sangat lezat dimakan dengan saus coklat. Simak resepnya berikut ini, seperti dilansir justataste.com.

Bahan:

Untuk churros:

• 1/2 cangkir dan1 1/2 sdm gula, dipisah
• 1,5 sdt bubuk kayu manis
• 1 cangkir air
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm ditambah 2 liter minyak sayur, dipisah
• 1 cangkir tepung all-purpose

Untuk saus coklat:

• 3 1/2 ons dark chocolate, potong halus
• 1/2 cangkir krim kental

Cara Membuat: 

Untuk churros:

1. Campurkan 1/2 cangkir gula dengan kayu manis dalam mangkuk, sisihkan.
2. Dalam panci kecil di atas api sedang , campurkan air, 1,5 sdm gula, garam dan 2 sdm minyak sayur. Aduk hingga campuran mendidih, Angkat. Tambahkan tepung terigu, aduk hingga menjadi adonan bola.
3. Panaskan minyak dalam panci untuk deep frying. Sebaiknya minyak tidak penuh agar tidak tumpah.
4. Pindahkan adonan ke kantung pastri dengan cetakan bintang di ujungnya. Gunting adonan panjang-panjang di atas panci dengan minyak panas. Goreng hingga kecoklatan, tiriskan.

Untuk Saus coklat:

1. Panaskan krim kental pada panci, jangan sampai mendidih, campur dengan dark chocolate yang telah di cincang. Aduk rata.
2. Sajikan Churros dengan saus coklat hangat.

• Resep Kue Pukis Vanilla Irit Telur
• Resep Sehat: Onion Rings Panggang
• Resep Banana Split Homemade
• Pastel Enak Isi Telur
• Cakwe Goreng Enak