Resep Pancake Kelapa Muda Siram Saus Manis

Pancake yang dicampur dengan daging kelapa muda rasanya enak dan gurih. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Pancake yang enak ini bisa jadi menu sarapan atau menu bekal. Sajikan pancake kelapa selagi hangat. Dengan siraman sirup gula buatan sendiri, rasanya pasti lebih enak.

Bahan:

400 ml santan kental

100 gram tepung terigu

100 gram daging kelapa muda yang sudah dikeruk

2 butir telur ayam

1 1/2 sdm gula pasir

2 sdm mentega, lelehkan

2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

Sirup Gula:

75 ml santan kental

50 ml sirup marple

Cara Membuat Pancake:

1. Kocok telur hingga mengembang.
2. Masukkan gula dan mentega cair, kocok hingga gula larut dan tercampur rata. Matikan mixer.
3. Tambahkan daging kelapa muda, aduk rata.
4. Tuangkan tepung terigu, baking powder dan garam, aduk hingga semua bahan tercampur rata.
5. Panaskan wajan pancake.
6. Tuang adonan sesuai selera, masak hingga pacake berpori dan matang, angkat.
7. Lakukan hingga adonan habis.

Cara Membuat Sirup Gula:

1. Campur semua bahan, kocok hingga rata.
2. Sirup gula siap digunakan.

Cara Penyajian:

1. Tata pancake di atas piring.
2. Siram dengan sirup gula.
3. Anda bisa menghias pancake dengan irisan buah segar.

• Kisah Inspirasi si Cantik Chahida Chekkafi, Wasit Wanita Berhijab Pertama di Italia
• Ajaib Atau Aneh? 4 Wanita Tak Sadar Hamil Karena Perut Tetap Rata Selama 9 Bulan
• Gadis Korea: Apapun Kata Orang, Hidupku Jauh Lebih Bahagia Setelah Operasi Plastik
• Cantiknya Peserta Miss Tiffany's Universe, Kontes Kecantikan Para Transgender di Thailand
• Tragis, Sebelum Bunuh Diri, Mereka Membuat Pengumuman Kematian di Internet