Resep Sup Misua Oyong Segar

Misua adalah sejenis mie tipis yang terbuat dari tepung sagu. Teksturnya lebih lembut daripada bihun ataupun soun. Makan misua kuah di sore hari rasanya sangat nikmat lho, Ladies. Menu ini juga cocok disantap kala sakit. Yuk simak resepnya berikut ini:

Tips:
Cara memasak misua: Didihkan air, masukkan misua dan aduk rata. Setelah 1 menit, angkat dan tiriskan.

Bahan:     
2 buah oyong hijau, iris serong
100 gram udang kupas (kecil), kupas kulitnya
25 gram misua
3 siung bawang putih
300 ml  air
¼ sendok teh lada bubuk
½ sendok teh garam
1 sendok makan daun bawang

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan udang, aduk-aduk sampai berubah warna.
3. Masukkan air, oyong, garam dan lada bubuk. Masak sampai mendidih.
4. Masukkan misua, aduk rata. Angkat.
5. Sajikan dengan taburan irisan daun bawang.

• Resep Bola-Bola Mie Kentang
• Resep Lo Mie Seafood
• Resep Ifumi Spesial Enak
• Resep Home-Made Ramen Jepang dengan 4 Bahan Mudah
• Resep Bihun Goreng Ayam