5 Panduan Membuat Cake Anti Gagal

Bagi Anda yang ingin sukses membuat cake, ketahui terlebih dahulu trik-trik suksesnya.

Umumnya, pertama kali membuat cake ada beberapa kesalahan yang kerap dilakukan pemula.

1. Cake bantat 
2. Cake kempis setelah dikeluarkan dari oven 
3. Cake tidak matang merata

Dan masih banyak kesalahan-kesalahan lainnya. Nah, menghindari kesalahan tersebut, seperti dilansir realsimple, berikut adalah panduannya.

Jangan pakai telur suhu lemari es

Telur yang dipakai untuk cake haruslah yang suhu ruang. Jadi, setelah disimpan di lemari es, rendam dengan air hangat suam-suam kuku. Setelah 10-15 menit, barulah boleh dipakai.

Ukur tepung dengan tepat

Jangan hanya mengira-ngira saja, ukurlah takaran tepung dengan tepat. Gunakan sendok ukur dan buang sisanya dengan pisau atau alat lainnya.

Gunakan kuas

Pastikan menggunakan kuas untuk mengolesi loyang sehingga rapi hasilnya. Hal ini juga membantu mencegah lengket di loyang.

Posisi di tengah

Usahakan agar posisi saat memanggang, loyang berada di tengah. Tidak terlalu ke pinggir agar matangnya merata.

Membalik posisi loyang

Agar cake matang merata, saat sudah kekuningan buka dan keluarkan. Kemudian balik posisi loyang.

Itulah tadi teknik baking cake yang akan membuat Anda tampak seperti profesional. Jangan lupa, ikuti langkah-langkah di resepnya sebelum Anda berobservasi ya.

• Resep Cake Oreo
• Resep Cheese Cake Durian Lezat
• Mini Fruit Tartlet
• Resep Cake Kukus Sederhana Dengan Bahan Murah
• Resep Corn Bread Istimewa