Resep Cake Tape Kelapa Muda

Cake dengan rasa unik dan berbeda dapat Anda rasakan dengan membuat cake tape kelapa muda ini di rumah. Caranya mudah, Anda cukup mengikuti beberapa langkah berikut ini.

Bahan: 

• 50 gram tape singkong
• 50 gram santan kental instan
• 225 gram margarin
• 100 gram gula pasir halus
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 20 gram tepung maizena
• 1 sdt baking powder
• 5 butir kuning telur dan 5 butir putih telur
• 1/2 sdt garam
• 75 g gula pasir halus
• 100 g kelapa muda keruk panjang

Bahan topping:

• Whipped krim
• kelapa parut panjang

Cara membuat:

1. Untuk membuat cake tape kelapa muda, kita awali dengan blender tape bersama santan, lalu sisihkan.
2. Selanjutnya kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Kemudian masukkan campuran tape singkong, lalu kocok rata.
3. Masukkan kuning telur satu persatu sambil dikocok rata. tambahkan tepung terigu, maizena dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Lalu sisihkan
4. putih telur dikocok bersama garam hingga setengah mengembang. kemudian tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang
5. Masukkan kocokan putih telur ke dalam campuran margarin sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
6. Selanjutnya tuang adonan pada loyang berukuran 22 x 22 x 4 cm yang telah dioles margarin dan di alas kertas roti. Kemudian beri topping sesuai selera.

Selamat mencoba...

• Resep Cake In Jar Ombre Yang Cantik Dan Mudah Dibuat
• Resep Ice Cream Cone Cupcake, Unyu Banget!
• Resep Puding Teh Hijau
• Yummy Banana & Jackfruit cake
• Resep Cake Kopi Istimewa