Resep Cireng Ala Spice Of Life

Sebagai pecinta kuliner, Anda pasti tidak akan bisa melewatkan cireng. Jajanan jalanan atau street food ini menjadi salah satu bintang kuliner di pinggir jalan. Nah, Spice of Life kali ini juga ingin mencobanya. Ini resepnya.

Bahan:

• Santan 200ml
• Gula jawa 25gr
• Cabai merah dan bawang putih
• Tepung terigu 15 gr
• Gula pasir 3 sdm
• Daun bawang
• Asam Kandis
• Garam

Cara pembuatan Adonan Cireng :

1. Panaskan minyak, lalu masukkan bawang putih yang sudah digeprak, disangrai sebentar.
2. Tambahkan santan 200 ml
3. Masukkan tepung terigu satu sendok makan ke mangkuk
4. Masukkan adonan bawang putih dan santan tadi ke dalam mangkuk yang sudah diberi terigu. Aduk dengan perlahan dan tambahkan garam satu sendok makan.
5. Bentuk adonannya
6. Goreng adonan cireng di wajan. Cireng siap di sajikan

Cara pembuatan bumbu :

1. Rebus gula jawa, cabai, dan asam kandis
2. Tambahkan gula pasir
3. Tambahkan daun bawang
4. Bumbu cireng siap di sajikan

Sajikan cireng yang sudah di goreng dengan bumbunya. Jangan lupa ya lihat juga Spice Of Life yang tayang di Kompas TV setiap Sabtu pukul 10.30 WIB.

• Resep Corn Bread
• Resep Asparagus Cream Soup
• Bak Pao Isi Ayam Ca Siu
• Resep Daging Sapi Bakar Ala Mongolia
• Resep Garlic Roasted Chicken