Resep Sederhana Wedang Jahe Lezat Yang Menghangatkan

Siapa yang tidak mengenal jahe. Bisa dipastikan, hampir semua orang mengenal rempah yang satu ini. Jahe dikenal sebagai rempah yang memiliki aroma khas. Selain aromanya yang khas, jahe banyak dikonsumsi karena memiliki beragam manfaat sehat untuk tubuh. Karena aroma dan manfaatnya yang khas inilah, jahe sering kali dibuat menjadi minuman hangat. Sebut saja wedang jahe. Nah, kira-kira, bagaimana untuk membuat wedang jahe yang lezat, sehat dan tentunya menghangatkan? Kali ini Vemale akan memberikan resep membuat wedang jahe yang lezat dan pastinya menghangatkan. Simak baik-baik resepnya di bawah ini ya.

Bahan

200 gram gula merah (sisir halus)
2000 ml air
50 ml madu
500 gram jahe (bakar, cuci bersih lalu memarkan)
1 lembar daun pandan
Garam (secukupnya)
10 cm kayu manis
1 batang serai (memarkan)

Cara Membuat

Rebus air hingga mendidih di atas api sedang. Jika air sudah mendidih, kecilkan api lalu masukkan jahe, batang serai, daun pandan, sedikit garam dan kayu manis.
Rebus semua bahan beberapa menit hingga aromanya harum. Selanjutnya, masukkan gula merah dan madu. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.
Didihkan air rebusan hingga warnanya menjadi merah agak kekuning-kuningan.
Segera angkat dan diamkan hingga air hangat. Saring air dan buang ampasnya.
Sajikan dalam gelas saji selagi hangat untuk keluarga tercinta.

Ladies, itulah resep sederhana membuat wedang jahe yang lezat dan nikmat. Dengan minum wedang jahe ini, dipastikan tubuh akan menjadi hangat dan nyaman. Wedang jahe akan sangat nikmat jika dikonsumsi saat pagi atau malam hari ketika cuaca dingin. Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba ya. Jangan lupa untuk menyajikan resep ini untuk keluarga tercinta Anda.

TERKAIT: Resep Matcha Latte Homemade tanpa Gula

(vem/mim)