Resep Sayur Bening Kacang Panjang Dan Jagung Muda Gurih Segar

Agar keluarga bunda bisa selalu makan sayur setiap hari, bunda pun perlu menyajikan masakan sayur yang lezat, gurih nan nyaman di lidah keluarga. Dan berbicara mengenai masakan sayur, kali ini saya akan memberikan sebuah resep sayur yang sangat praktis dan bisa dibuat oleh siapa saja di rumah. Resep tersebut adalah resep sayur bening kacang panjang dan jagung muda. Tak hanya lezat, gurih nan segar, resep ini juga sangat sehat lho Ladies. Apa saja bahan untuk membuatnya dan bagaimana cara membuatnya? Berikut resepnya.

Bahan

10 buah kacang panjang (potong panjang kira-kira 4 cm)
50 gram kecambah kedelai (siangi)
1 buah jagung muda (potong-potong sesuai selera)
5 lembar daun kemangi
3 cm rempah kunci (memarkan)
5 siung bawang merah (iris tipis)
3 siung bawang putih (memarkan)
Gula pasir (secukupnya)
Garam (secukupnya)
1 buah tomat (belah 4 bagian)
Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
Minyak (secukupnya)
Air (secukupnya

Cara membuat

Panaskan minyak (kira-kira 1 sdm) di wajan.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromanya harum.
Tambahkan air sesuai selera dan masukkan kacang panjang serta kecambah kedelai.
Masukkan pula garam, rempah kunci, daun kemangi dan jagung muda.
Masak hingga semua bahan matang dan empuk. Tambahkan gula dan kaldu ayam bubuk agar rasa sayur bening makin gurih.
Jangan lupa untuk memasukkan buah tomat agar sayur bening ini makin segar.
Masak hingga semua bahan masakan matang dan mendidih.
Jika sudah matang, angkat lalu sajikan.

Ladies, itulah resep membuat sayur bening kacang panjang dan jagung muda gurih segar. Gimana, resep yang sangat mudah. Akan lebih nikmat jika resep ini disajikan bersama tempe goreng atau tahu goreng, ikan goreng dan sambal tomat yang super pedas. Semoga resep ini bermanfaat dan jangan lupa untuk membuatnya di rumah ya.

TERKAIT: Tak Lagi Pahit, Begini 7 Cara Menanam Kangkung yang Tepat agar Hasil Panen Lezat

(vem/mim)