Resep Bakwan Kembang Kol

Jika selama ini kita mengenal bakwan terbuat dari jagung, rupanya kreasi bakwan tak hanya berhenti sampai di situ. Kembang kol pun dapat disulap menjadi bakwan yang renyah dan lezat. Simak resepnya seperti yang dilansir oleh buzzfeed.com berikut ini.

Bahan:

1 bonggol kembang kol
2 sendok teh garam
1 sendok teh lada hitam
2 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay
1 cangkir parsley, cincang
1/2 cangkir tepung terigu
1/3 cangkir keju parmesan parut
1 butir telur
Tepung terigu untuk pelapis
Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Kukus kembang kol selama 15 menit. Tumbuk dan campurkan dengan garam, lada, bawang putih, bawang bombang, parsley, tepung terigu dan telur.
2. Bentuk adonan menjadi bulat pipih. Celupkan ke dalam tepung terigu untuk pelapis.
3. Goreng hingga berwarna kuning keemasan dan matang kedua sisinya.

Bakwan kembang kol ini nikmat dinikmati bersama mayones atau saus sambal botolan. Selamat mencoba.

• Resep Urap-Urap Lezat Sehat
• Resep Nugget Bayam Vegetarian
• Sumber Protein Untuk Vegetarian
• Resep Telur Dadar Terong
• Tips Masak: Berbagai Bahan Makanan Pengganti Telur Untuk Memasak dan Baking Kue
• Resep 3 Bahan, Salt and Pepper Carrot Baik Untuk Kesehatan Mata