Resep Bakwan Jagung Renyah Kriuk

Ilustrasi. | Foto: copyright Puji - Nandang Wuyung

Ingin bikin bakwan jagung renyah yang enak dan bisa dinikmati semua keluarga? Coba bikin bakwan jagung yang satu ini. Rasanya renyah dan ada sensasi kriuknya. Selengkapnya, yuk ikuti resepnya di sini.

Bahan-Bahan
2 buah jagung manis, diserut
7 sdm tepung beras
3 sdm tepung terigu
3 sdm tepung maizena
1 butir telur ayam
2 batang bawang daun, rajang halus
air secukupnya
minyak goreng

Bumbu Halus
5 butir bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm ketumbar sangrai
1/2 sdt garam
kaldu bubuk secukupnya (bila suka)

Cara Membuat
1. Campur bahan-bahan (jagung, telur, bawang daun, dan bumbu halus) ini jadi satu.
2. Masukkan semua bahan tepung jadi satu ke adonan.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental dan mudah dibentuk.
4. Panaskan minyak goreng, ambil 1 sdm adonan lalu goreng hingga matang.
5. Goreng sampai semua bahan habis.

Selamat mencoba, Ladies!