Resep Okonomi-yaki Simpel dan Enak

Jika kamu adalah penggemar Makanan Jepang, tentu tahu dengan Okonomi-yaki. Camilan yang jika di Negara asalnya disajikan dicampur dengan kol dan mi goreng. Untuk membuat Okonomi-yaki ini kamu tidak perlu jauh0-jauh pergi ke Jepang atau berkunjung ke rumah makan Jepang. Makanan ini sangat mudah dibuat, sehingga cocok sebagai camilan bersama keluarga.

Yuk, membuat Okonomi-yaki dan buat acara berkumpul bersama keluarga berjalan menyenangkan. Simak resep dari vemale berikut ini.

Bahan:

100 gram cumi, potong dadu
200 gram kol, iris halus
1 butir telur
100 gram tepung terigu
100 ml air
Garam secukupnya
Merica sesuai selera
Kecap asin secukupnya
Saus tomat
Mayonnaise

Cara Membuat:

1. Kocok telur dalam mangkok. Tambahkan garam, merica, kecap asin dan air. Kocok hingga merata.
2. Tambahkan terigu perlahan ke dalam adonan, sambil terus diaduk.
3. Tambahkan cumi dan kol. Aduk hingga merata.
4. Panaskan wajan dan beri sedikit minyak. Tuangkan adonan Okonomi-yaki dalam wajan. Masak hingga matang.
5. Biarkan hingga 7-8 menit, Okonomi-yaki siap disajikan
6. Siapkan saosnya dengan mencampur saus tomat dan kecap asin. Jika suka, tambahkan mayonaise. Siram di atas Okonomi-yaki.
7. Sajikan selagi hangat.

Ladies, mudah sekali bukan cara membuat Okonomi-yaki. Makan masakan Jepang tidak perlu jauh-jauh ke Jepang bukan? Tertarik mencoba? Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.

• Resep Chawan Mushi, Tim Telur Kaya Gizi Ala Jepang
• Resep Takoyaki Gampang dan Halal (Bisa Untuk Ide Usaha Kuliner)
• Resep Yakisoba (Mie Goreng Ala Jepang)
• Resep Telur Dadar Ala Jepang Favorit Anak-Anak
• Resep: Tamagoyaki, Omelet Gulung Ala Jepang