Resep Tumis Jamur Tiram Suwir Pedas

Ingin masak jamur di rumah? Ditumis pedas aja yuk biar gampang. Ini resepnya.

Bahan-bahan:

• 300 gr jamur tiram, potong pangkalnya dan suwir-suwir
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• sawi secukupnya, ambil daunnya saja, iris tipis
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 5 buah cabai rawit
• 1 buah cabai merah
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci bersih jamur, remas-remas agar agak layu. Rendam sebentar dengan air garam. Buang air garam, cuci lagi dan tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun bawang dan sawi, tumis hingga layu. Masukkan jamur dan tumis sebentar.
3. Masukkan kecap dan saus tiram. Tes rasa, tambahkan gula dan garam jika perlu. Tumis lagi sebentar.

Tumis jamur suwir siap sajikan hangat. Sajikan dengan nasi hangat.

• Resep Sop Tahu dan Bakso Gurih Sedap Enaknya Juara
• Resep Sop Ceker Ayam Gurih Sedap Menggugah Selera
• Resep Tumis Labu Siam Gurih Pedas Menggugah Selera
• Resep Sambal Terong Super Pedas Tapi Enak Banget
• Resep Cah Kangkung Masak Magic Com Ala Anak Kost