Resep Terong Terasi Pedas Super Lezat Menggugah Selera

Siapa yang tak tergoda dengan kelezatan sayur yang satu ini. Terong memang salah satu sayur yang lezat diolah jadi berbagai masakan. Kali ini Vemale akan coba hadirkan satu resep olahan terong bagi kamu yang gemar sekali makan pedas.

Bahan:

• 250 gram terong
• 3 sdm minyak goreng

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 18 cabai rawit
• 5 cabai merah
• 1/2 buah tomat ukuran sedang
• 1 ruas tipis jahe
• 1 potong kecil terasi
• garam secukupnya

Cara Memasak:

1. Cuci bersih terong dan potong sesuai selera.
2. Haluskan semua bumbu halus.
3. Tumis bumbu sampai harum, dan masukkan terong.
4. Aduk rata dan tambahkan sedikit air.
5. Masak sampai terong matang dan air menyusut.
6. Koreksi rasa dan tambahkan garam dan bumbu penyedap jika perlu.
7. Angkat dan sajikan.

Terong ini sangat pas dinikmati dengan nasi hangat Ladies. Yuk segera coba resep sederhana ini.

• Resep Sederhana Sambal Goreng Usus Pedas Manis Enak
• Tumis Pare Super Pedas dan Lezat
• Resep Sambal Terasi Rebus Super Pedas
• Resep Tumis Jamur Tiram Suwir Pedas
• Resep Tempe Penyet Sambal Bawang