Resep Stik Ubi Manis Krispi

Punya stok ubi manis di rumah tapi masih bingung mau mengolahnya jadi apa? Coba dibikin stik krispi ini. Cara bikinnya super simpel, kok.

Bahan-Bahan
400 gram ubi manis
120 gram tepung maizena
6 sdm air dingin (atau air soda)
garam secukupnya
minyak goreng

Cara Membuat
1. Kupas dan cuci bersih ubi, potong memanjang ukuran stik. Tiriskan.
2. Larutkan tepung maizena dengan air di mangkok.
3. Masukkan stik ubi dalam larutan tepung maizena, tambahkan garam secukupnya.
4. Panaskan minyak, goreng stik ubi 1-2 menit, angkat dan tiriskan.
5. Goreng lagi stik yang tadi sudah ditiriskan hingga krispi dan kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba, Ladies!