Resep Selai Nanas Homemade

Suka selai nanas tapi bosan beli di supermarket? Buat sendiri aja. Selain lebih hemat, dapatnya pasti juga lebih banyak. Selai nanas ini juga bisa jadi isian nastar lho jika kamu ingin buat kue untuk lebaran.

Bahan-bahan:

• 1 kg buah nanas
• 500 gr gula pasir
• 2 buah kayu manis
• 4 buah cengkeh
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam

Cara membuat:

1. Blender nanas hingga halus. Masak nanas dalam wadah hingga mendidih. Masukkan kayu manis, vanili dan cengkeh.
2. Masukkan gula dan garam, aduk rata hingga meleleh dan mengental. Masak terus hingga selai susut airnya atau hingga padat sambil diaduk-aduk. 
3. Selesai deh, selai nanas sudah jadi. Biarkan dingin dan kemas di dalam wadah tertutup.

Selai nanas siap dinikmati kapan pun kamu mau. Bisa untuk olesan roti, bisa juga untuk isian nastar. Jika untuk nastar, usahakan lebih padat ya, jangan terlalu cair agar bisa dibentuk bulat-bulat.

• Resep Wedang Susu Jahe Hangat & Harum
• Resep Tumis Cumi Pedas ala Korea (Ojingeo Bokkeum)
• Resep Sambal Goreng Kentang Teri
• Resep Botok Tahu Daun Semanggi
• Resep Praktis Tumis Pokcoy Bawang Putih Enak & Gurih