Resep Sayur Bening Bayam & Jagung Gurih Menggugah Selera

Dari semua sayuran, sayur bayam merupakan salah satu sayur yang sangat mudah untuk diolah. Bayam juga memiliki rasa serta tekstur yang khas sehingga cocok di lidah setiap orang. Menariknya lagi, bayam merupakan salah satu sayur dengan nutrisi yang begitu melimpah.

Ngomongin soal sayur bayam, kali ini Vemale punya resep sederhana sayur bening bayam dan jagung yang gurih menggugah selera. Seperti apa resepnya? Simak yang berikut ini.

Bahan

• 1 ikat sayur bayam (siangi)
• 1 buah jagung manis (potong sesuai selera)
• 1 ruas rempah kunci (memarkan)
• Air (secukupnya)

Bumbu

• 5 siung bawang putih (memarkan)
• 2 siung bawang merah (goreng kering)
• Garam (secukupnya)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)

Cara Membuat

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih daun bayam dan jagung.
2. Rebus air secukupnya hingga mendidih, masukkan bawang putih dan kunci. 
3. Tambahkan sayur bayam dan jagung manis. 
4. Masukkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga jagung dan bayam matang. 
5. Untuk menambah rasa gurih serta sedap, tambahkan kaldu ayam bubuk serta bawang merah yang telah digoreng. 
6. Masak sayur bening beberapa menit hingga mendidih, angkat dan sajikan.

Itulah resep sayur bening bayam dan jagung. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba resep ini dan sajikan bersama ikan atau ayam goreng juga sambal tomat yang pedasnya bikin nagih.

• Resep Tumis Kangkung Ebi
• Resep Acar Mentimun Wortel Segar
• Resep Praktis Lodeh Kacang Panjang & Terong Enak
• Resep Tumis Tauge Saus Tiram ala Anak Kos
• Resep Capjay Ayam
• Resep Plecing Kacang Panjang