Resep Mie Goreng Daging Kecap

Fimela.com, Jakarta Ingin masak mie tapi yang lebih berkelas dan 'mahal'? Menambahkan potongan daging sapi ke dalamnya bisa jadi menambahkan bobot dan kelas mie menjadi makanan yang lebih elegan. Bahkan jika dikombinasikan dengan resep mie goreng biasa. Ini cara membuatnya.

Bahan:

• 1 keping mie telur
• 100 gr daging sapi, potong-potong tipis
• 2 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm saus cabai
• 1 batang daun bawang
• garam dan gula secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus mie sebentar dan tiriskan. Campurkan dengan sedikit minyak agar tidak menempel jadi satu.
2. Tumis bawang putih, bawang merah dan daun bawang hingga harum. Masukkan daging sapi bersamaan dengan sedikit garam dan merica bubuk, tumis hingga daging berubah warna.
3. Masukkan saus tiram, kecap dan saus cabai, aduk rata. Masak lebih lama agar bumbu meresap ke daging. Tuang sedikit air agar tidak terlalu kering dan bumbu meresap.
4. Terakhir, masukkan mie dan aduk rata dengan bumbu. Tes rasa.

Matikan api, dan sajikan mie goreng daging sapi sedap untuk makan malam.